酿酒小作坊可以赚钱吗(在农村开个酿酒小作坊一年利润有多少)

酿酒小作坊可以赚钱吗,在农村开个酿酒小作坊一年利润有多少

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冷冻的馒头不能吃放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素看完或了解

在农村自家办个酿酒作坊赚钱吗

可以自己开作坊酿酒吗

一、冷冻的馒头不能吃放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素看完或了解

南方人喜欢吃米饭，帮助人们喜欢吃馒头，更喜欢自己蒸馒头。可以说，他们每隔一段时间就蒸一大锅，每逢节假日都有很多竞争。家里蒸的馒头很香。

蒸馒头不能吃，会放在冰箱里冷冻，下次想吃直接热，现在健康意识不断提高，人们越来越关注食品安全问题，关于馒头也有更多的争议。

我不知道冷冻馒头什么时候不能吃。在冰箱里保存三天以上会滋生黄曲霉毒素。很多人想知道真相。让我们先了解黄曲霉毒素。

黄曲霉毒素：毒性是砷的68倍

简单来说，黄曲霉毒素是黄曲霉毒素和寄生曲霉毒素的代谢产物，属于双呋喃环类毒素。毒素有十多种。早在1993年，它就被称为WHO划定为Ⅰ类致癌物。

它有多毒？

也许你从电视剧中看到，有人喝了砷，立即吐血死亡，其中毒性最强的黄曲霉毒素B1、比电视连续剧中的毒双毒多68倍！

你只需要摄入20mg，你可以很快杀死一个成年人，即使是微量摄入也很容易导致毒素积累效应，导致肝损伤、胃功能障碍、生殖系统功能下降等问题，甚至诱发肝癌，所以人们更严格地预防黄曲霉毒素。

这种物质经常在潮湿、长期腐烂的谷物、玉米、花生和小作坊榨油中。平时要注意这种食物，一旦发霉就要及时处理。那么冰箱里的冷冻馒头真的不能吃吗？

冷冻馒头不能吃吗？在冰箱里放3天以上会产生黄曲霉毒素？看完或了解一下。

看到这里，你可能已经明白，根据梅毒素的广泛存在，并不是所有的环境都与黄曲霉毒素的繁殖有关，最适合黄曲霉毒素的温度是26℃到28℃，相对而言，温度越高，自身速度越快，完全裂解黄曲霉毒素的温度是280℃。

如果食物变质发霉，里面有这种物质，想通过普通烹饪加热完全杀死，只能说相对较小的毒性。冰箱一年四季都没有阳光，没有紫外线照射，相对潮湿黑暗，但里面的温度，即使是保鲜层的温度，也是个位数，不适合黄曲霉毒素的滋生。

馒头做好后，要用干净的容器包好，放在冰箱里。放几天没问题，也不会像人们说的那样在三天内产生黄曲霉毒素。是储存在冰箱里的馒头，味道会变得干硬，不够软。

如果没有正确储存馒头，或者把馒头放在外面，导致馒头发霉，即使是一点点，每一点都要扔掉，因为黄曲霉毒素已经滋生，不仅是馒头，其他发霉的食物，如瓜子花生发霉，然后扔掉，因为肉眼看不到霉菌可能已经泛滥。因此，关于馒头放入冰箱三天产生黄曲霉毒素致癌的谣言是不可信的。不要看到网上的信息，不要听从别人的建议。真假尚不清楚。

哪些馒头不能吃

1.明显发霉的馒头

长期储存的馒头会变黑，深绿色斑点表明发霉变质。此时不建议再次使用。如果随意食用，必然会导致恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适。最好扔掉这样的馒头。

2.有酸味的馒头

有些人把馒头放在冰箱里，本身没有错，但冰箱长时间不清理，生熟食混合，导致环境相对恶劣，食品保质期缩短，这种情况，不仅产生气味，更容易导致细菌繁殖，加速恶化，产生难闻的酸味，最好丢失。

3.表面粘稠的馒头

二、在农村自家办个酿酒作坊赚钱吗

如果酿的酒好喝，当然就比较赚钱。当然也比较辛苦。
理营业执照手续：
（一）申请人签署的个体工商户注册登记申请书；
（二）申请人身份证明；
（三）经营场所证明；
（四）国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
办理小作坊备案应当提交如下材料：
（一）申请书；
（二）申请人的身份证复印件及联系方式；
（三）营业执照复印件；
（四）从事接触直接入口食品工作的人员的健康证明；
（五）生产经营的主要食品类别或者业态。
拓展资料：
食品卫生基本保障
1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。
2、食品从业人员必须持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（特别是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。
3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并保持洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后必须洗手消毒。
预防毒性动植物食物中毒
1、禁止食用河豚鱼。
2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鲜黄花菜。
预防化学及农药中毒
1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。
2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净，可去皮食物尽量去皮。
个人卫生管理标准：
（1） 员工仪容仪表和个人卫生。
（2） 掌握必要的卫生知识。
（3） 身体、心理健康，须持《健康证》上岗。
食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。
物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。
卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。

三、可以自己开作坊酿酒吗

可以的 自己酿酒自己喝放心，卖还可以赚钱，是个非常好的创业项目。传成酒械里就有。那也有不同的做酒方法，你也是可以学习到的！

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