西柚三文鱼、鲜竹牛肉、凉瓜浸田鸡、舒心驻颜老火汤、八珍鲩鱼、清汤银耳、玉须泥鳅汤、什锦烩饭、花生红米饭、虾胶、龙凤卷、柠檬鸡、芙蓉煎滑蛋、车前子油焖虾、瓜薏米淡菜汤、罗汉果西洋菜猪踭汤、菜干鸭肾蜜枣汤、蚝皇凤爪、 猴头菇炖竹丝鸡、葛根清肺汤、生鱼葛菜汤、雪花鱼翅、香酥凤腿、西红柿肉片汤、芥兰炒香肠、槐花猪肠汤、荷叶鸡、 白汁鲳鱼、咖喱海鲜锅、酥盐鸡块、潮州肉冻、红枣炖蚕蛹、梅干菜烧肉等。
延伸阅读
奎文区美食
奎文区美食有老河口牡蛎、老河口白蛤蜊、潍坊萝卜、潍坊黄焖甲鱼、潍坊肉火烧等。
1、老河口牡蛎:老河口牡蛎是山东省潍坊市老河口海域的特产,味鲜肉嫩,营养价值和药用价值都较高,是重要的经济贝类资源。
2、老河口白蛤蜊:老河口一带的白蛤肉质鲜美,味道独特,被称为“百味之冠”,当地流传着“吃了白嘎啦肉,百味都失灵”之说,其营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
3、潍坊萝卜:潍坊萝卜是潍坊特产,以潍坊市郊区所产“高脚青”为最优。 “高脚青”萝卜两端粗细相近,尺数长,因萝卜的大部分裸露在地面上,接受光照充分,皮色深绿而得名。
4、潍坊黄焖甲鱼:黄焖甲鱼是一道以甲鱼、肥母鸡为主料的菜肴,出自山东潍坊,它的成名与郑板桥有关。
5、潍坊肉火烧:潍坊肉火烧是山东省潍坊市的一种特色小吃,属于山东小吃;潍坊肉火烧是外地人的叫法,潍坊本地人都叫老潍县肉火烧, 主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。
文成县有什么特色美食
文成县有文成粉丝、文成杨梅、文成拉面、文成索面等特色美食。文成县隶属于浙江省温州市,于1946年从瑞安、青田、泰顺三县边区析置而成,以明朝开国元勋刘基的谥号“文成”作县名。文成县是浙江省第二大侨乡,革命老根据地县,也是国家重点生态功能区。
文成县位于浙江省南部山区,温州市西南部,飞云江中上游,全县东接瑞安市,南临平阳县、苍南县,西南倚泰顺县、景宁县,北界青田县。县城距省会杭州市274千米,距温州市区62千米,距温州市一小时车程。总面积1296、44平方千米,总人口40.86万人。
介绍美食的说明文辣椒炒肉
辣椒炒肉这道色香味俱全的菜肴,是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”,是最具代表性的湘菜之一。
主料:猪瘦肉3两、粟米笋、蘑菇若干,蒜头2瓣、盐、生抽、料酒各适量
步骤:
青椒洗净去籽,用手掰块,蘑菇用手撕成条,粟米笋切滚刀块,肉切丝用生抽腌上;热锅温油,将用芡粉拌过的猪瘦肉丝倒入滑炒,肉丝变色即可盛出;锅中再倒入少许油,爆香蒜头后先放入蘑菇、粟米笋炒,后放入青椒,加盐调味,稍加些水,炒1分钟左右;菜将熟时,倒入肉丝,并调生抽、料酒和水淀粉,颠锅,翻匀即可。