瓷碗可以用来蒸东西吗

瓷碗一般可以用来蒸东西。瓷碗是通过高温烧制的，本身的熔点比较高，可以接受相当高的温度，此外，瓷碗里面不含有重金属，即使高温加热也不会析出有毒、有害物质，可以放心使用。

用瓷碗蒸东西时，注意要放置平稳，一次性加够足量的水，以免在蒸的过程中出现瓷碗打翻或是水烧干、糊底等情况，蒸好后可以用湿毛巾包裹住碗身，慢慢从锅内取出，以免被烫伤。

瓷碗本身在制作过程中需要接受1000度至1200度左右的高温加热，蒸锅中的水沸腾时最多只有100度，在蒸的过程中，瓷碗一般不会出现炸裂、破损等情况。

延伸阅读

瓷碗有腥味怎么处理

1、首先将碗在冷水中泡一会，然后再用热水冲洗，这样的话异味就可消除了。

2、用淘米水去腥味，环保又健康，效果显著，我们平时也可以用淘米水洗一下鱼再蒸，腥味也少很多。

3、在洗碗水中滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味。由于酸的作用，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。

4、用啤酒洗碗，吃饭时啤酒喝不完。剩下倒了又可惜。可以拿来洗碗。不仅能消除异味而且还很健康。

陶瓷碗怎么挑选

1、看，有瑕疵的碗不要。将碗拿起，对准光线，在光的照射下，碗体上的任何瑕疵都能看的清楚，如果碗上有气泡、凸起、碗底不平等情况，一般都是残次品。

2、用手摸，表面是粗糙还是光滑。买碗的时候，用手摸一下，如果碗表面粗糙不平，就是比较劣质的碗，不建议购买。另外可以摸一摸碗上的花纹，如果是凸起就是釉上彩，这类碗也不建议使用。

3、将碗扣在桌面上，看碗口是否平整，有没有翘起的问题。另外，将同类型的碗叠在一起，如果碗和碗之间能紧密贴合，这说明碗品相较好，属于优质碗。

4、轻敲，用筷子或者小木棒轻敲碗口，看看碗口发出的声音是否清脆。如果碗清脆就是优质碗，如果声音浑浊不清，大多数是碗由于烧制不当而有裂痕，所以，声音浑浊的碗不建议购买。

5、买素色花纹少的碗。现代人都喜欢美观，餐具也追求精美，很多人选择碗的时候喜欢带有花纹的。其实，碗上的花纹越多，有毒物质也就越多，因此尽量选择花纹少的，最好没有花纹最健康。

两个瓷碗套在一起拿不出来怎么办

1、出现两个瓷碗套在一起的情况时，可以先用热水浸泡两个瓷碗半个小时，同时往水池内放入凉水并加入洗涤灵，将凉水打出泡沫后，把瓷碗放入冷水中浸泡一段时间，就可以将两个瓷碗分开。

2、两个瓷碗套在一起时，还可以往两个碗中间的缝隙内滴一些油，再用一只手抓住上面那只碗的内壁，同时略微用力将上面的那个碗向上扒拉，一般情况下也可以将两个瓷碗轻易分离。

3、需要注意两个瓷碗套在一起不能直接用力掰开，否则两个碗之间会产生巨大的摩擦力，可能会导致下面的碗或上面的碗出现破裂的情况，因此需要提前往两个瓷碗滴入洗涤剂、油等具有润滑作用的液体。

顾大小姐