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1、硼砂不仅是品生产的原料，也是毒性危险的化学原料。成年人摄入1 ~ 3克硼砂会中毒，摄入15克会死人。硼砂粽子有嚼劲，保质期更长。实验表明，添加硼砂的粽子外观饱满，色泽鲜艳，不粘手，手感光滑，咬入口中坚韧。自1992年以来，中国已经禁止在食品中使用它。
2、硼砂用途广泛，可作为洗衣粉、肥皂的填料，也可作为制造光学玻璃、搪瓷、瓷釉的原料，还可用于制造人造宝石、焊剂。在玻璃中，可以增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度和耐热性。在搪瓷制品中，搪瓷不易脱落，有光泽。还广泛用于特种光学玻璃、玻璃纤维、有色金属焊接剂、珠宝粘合剂、印染、洗涤(丝绸和羊毛等)。)，黄金提炼，化妆品，农，化肥，硼砂皂，防腐剂，防冻剂，医用消毒剂。硼砂是制备含硼化合物的基本原料，几乎所有含硼化合物都可以由硼砂制备。它们广泛应用于冶金、钢铁、机械、军工、刀具、造纸、电子管、化工和纺织。
延伸阅读
为什么要包粽子呢
1.纪念屈原：传说公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面对亡国之痛，于5月5日悲愤交加，将一块大石头扔进汨罗江。为了防止鱼虾伤害他的身体，人们用竹筒把米装进河里。为了表示对屈原的尊敬和怀念，每天都有人用竹筒把米丢进河里祭奠。然后演变成糯米包裹芦苇叶做成的粽子，每年端午节都要举行，以纪念屈原。
2.驱龙：《初学记》记载，汉朝建武时期，长沙人夜里梦见一个人，自称三闾博士(屈原的本名)，对他说：“你牺牲的一切都被河里的龙偷走了。可以用艾叶包起来，用五色丝线扎起来。龙最怕这两样东西，不用再担心被龙灭了！”因此，人们用“包叶玉米小米”来制作“玉米小米”。代代相传，逐渐发展成为中国的端午美食。
红枣粽子需要放糖吗
1.糯米本来就甜，红枣的味道也比较甜，所以在做粽子的过程中不需要加糖。如果你真的喜欢甜口，可以在包好煮好之后根据自己的口味蘸白糖吃。如果在包里加糖，会有油腻的味道，不能吃。
2.做粽子要加糖的话，也要注意时间。一般泡完糯米就可以放了。糯米充分浸泡后，才能充分吸收糖分，让蒸出来的粽子味道更甜。
包粽子的米泡多久最好
1.沥干时间30分钟，浸泡时间40分钟，米水比为1比2，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米做成粽子，色泽洁白，有粽子特有的香气，口感和粘性适中，精致而不烂。
2.糯米泡的时候会粘粘的，饺子也会很好吃。换句话说，只要泡饭的方法正确，粽子泡的时间越长越好，至少3个小时左右。正确的做法是用清水浸泡糯米，每天换水2-3次，浸泡几天后再包粽子。由于细胞吸水，细胞壁会破裂，粘性成分会释放出来，使粽子变得极其粘软。只要每天坚持换水，糯米就不会变质，但水量要充足，否则大米吸收足够水分后暴露在空气中就会粉化。
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