番茄又叫西红柿。它色泽鲜艳，果汁多，酸甜可口，营养丰富，别有风味，因此深得大家的喜爱。番茄为什么那么得宠呢？我认为有五点原因。第一、番茄的颜色很鲜艳，表面呈红色，红彤彤的，红的那样鲜艳，那样可爱，保准你一见到它就已含馋欲滴了。第二、是它的味美，无论是生吃或做菜，吃起来总有种酸甜的味道，使人食欲大增。第三、是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，会闻到一股番茄独有的清香，似乎也夹杂着酸甜味。第四、就是番茄的形状了，有的像个红彤彤的小南瓜;有的像个红扑扑的娃娃脸;有的像青涩的小姑娘。第五、番茄所含的钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素、尼克酸等营养成分，比不少蔬菜要多。中医认为，番茄味甘酸，性微寒，有健脾开胃、生津止渴等功效，药用可治疗食欲不振、热病、伤暑、口渴等症状。由此看来番茄的功效还真不少。
延伸阅读
蔬菜的英文发音
1、vegetable英[ˈvedʒtəbl],美[ˈvedʒtəbl].
2、n.蔬菜; 植物人; 生活单调乏味的人;
3、[例句]a good general diet should include plenty of fresh vegetables.良好的日常饮食应该包含大量的新鲜蔬菜。
4、[其他]复数：vegetables.
立春咬春吃什么蔬菜
1、立春吃萝卜。
2、萝卜是植物的根，而且味道辛辣，所以自古民间就有在立春这天“咬”萝卜的习俗，人们认为“咬得草根断，则百事可做”，在古时，即使是在穷苦的人家，也要准备一根萝卜给家中小孩咬上一咬。
3、民间有一句俗语也叫“萝卜白菜保平安”。关于白萝卜听得最多的一句俗语就是“冬吃萝卜夏吃姜，不劳郎中开药方”，立春在冬春交替之时，正是鲜甜脆嫩之时，而是还有“土人参”之美誉，足矣说明萝卜的营养价值，所以立春时白萝卜要吃。
蔬菜az字母开头的英文名称
蔬菜a到z字母开头的英文名称如下；
1、茄子，aubergine。
2、绿花菜，broccoliflorets。
3、红萝卜，carrot。
4、四季豆，dwarfbean。
5、小芋头，eddoes。
6、大蒜，garlic。
7、辣椒，hotpepper。
8、透明包心菜，iceberg。
9、甘蓝，kohlrabi。
10、大葱，leeks。
11、白萝卜，mooli。
12、洋葱，onion。
13、马铃薯，potato。
14、玉米，sweetcorn。
15、番茄，tomato。
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