导语本文整理了豆瓣酱的制做方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、首先，将晒干的红辣椒磨碎或切碎，在磨碎的辣椒中加入盐、白酒和菜籽油。
2、然后将发酵好的豆瓣洗净，打碎，晒干。
3、之后把姜剁成块，和胡椒粉、豆瓣一起拌入磨好的辣椒酱中，调节盐味。然后，把搅拌好的辣椒酱放入罐子里，沿着罐子口慢慢倒入菜籽油，直到豆沙与空气隔绝。
4、最后把罐子封好，等豆沙发酵。
延伸阅读
豆瓣评分是什么
1.豆瓣评分可以作为一部电影和一部电视剧的标准。
2.一部电影中不同的人有不同的视角和解读角度。豆瓣官方无权修改评分。豆瓣评分是每一个在豆瓣评分的网友的体现，可以作为选择电影或电视的参考。
3.豆瓣的用户很多，偏向文艺受众，但总体来说，大家都有。
小说默读评分
1.小说默读豆瓣评分8.3。
2.《默读》是晋江作者普里斯特写的一部长篇现代悬疑作品，2016年6月15日开始在晋江文学城连载，2017年1月8日结束，共180章，5个例外。
3.这个故事是基于两个主角一起努力解决犯罪。故事由盐城五起连环杀人案组成。
怎样做豆瓣酱
1.首先将半干的红辣椒磨碎或切碎，在磨碎的辣椒中加入盐、白酒和菜籽油。
2.然后将发酵好的豆瓣洗净，打碎，晒干。
3.之后把姜剁成块，和胡椒粉、豆瓣一起拌入磨好的辣椒酱中，调节盐味。
4.然后，把搅拌好的辣椒酱放入罐子里，沿着罐子口慢慢倒入菜籽油，直到豆沙与空气完全隔绝。
5.最后把罐子封好，等豆沙发酵。
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