啤酒炸鸡(啤酒炸鸡海报)

前沿拓展：

啤酒炸鸡

肥宅生活才是真正的幸福快乐，啤酒炸鸡走起来，生活笑的乐开怀。

说道吃炸鸡，很多人首先想到的就是配啤酒，炸鸡和啤酒似乎被贴上了套餐标签。那么，炸鸡和啤酒能一起吃吗?炸鸡为什么配啤酒?

炸鸡和啤酒能一起吃吗

从健康的角度考虑，不建议炸鸡和啤酒一起吃，对身体有害无益。

油炸食品很不容易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能较弱的人群，油炸食品吃多了，会堵在胃部，消化不了，就会犯恶心、呕吐。啤酒如果大量摄入，最先刺激的就是消化道，伤害最大的是肝脏。尤其是冰镇啤酒，食道、胃会因为温度骤降而加剧收缩。因此，啤酒配炸鸡并不利于肠胃健康，有可能发生腹痛腹泻、消化不良、胰腺炎、肠胃炎等。

所以，从营养健康角度而言，并不推荐“啤酒配炸鸡”这种饮食搭配法。虽然偶尔吃一次两次没什么关系，但我们仍然建议尽量少吃或不吃为好。而对于消化不好的、患有痛风、冠心病、胆囊炎的、血脂血压都比较高的、年纪较大的、身体本身比较虚弱的这几类人都不适宜吃此类食品。

炸鸡为什么配啤酒

炸鸡和啤酒，出自2014年热门韩剧《来自星星的你》中的桥段：剧中，全智贤饰演的大明星千颂伊很爱吃炸鸡和啤酒，平时为了保持完美的身材，不敢轻易吃喝。但是在雪后，女神说“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”?女神的一句话使得炸鸡和啤酒迅速火热起来。2014年新年初雪，小伙伴们纷纷在微博里、微信里、短信里，直播各种初雪场景，而最热门的一句招呼就要数“新年初雪，炸鸡和啤酒吃了没?”

炸鸡配啤酒的走红

随着韩剧《来自星星的你》热播，剧中男女主角吃着炸鸡啤酒迎初雪的一幕让中国粉丝们纷纷效仿。

杭州某日本连锁餐厅在情人节期间主打“炸鸡啤酒套餐”，结果在2月14日当晚就卖出上千套。广州五月花广场一家韩国料理店店长也表示，不少顾客在预订晚餐时都问“有没有炸鸡和啤酒配餐”。在广州的北京路商业圈，有不少于4家西餐、韩国料理乘着此剧的风潮，推出炸鸡和啤酒情人节套餐。

2014年1月至10月，韩国鸡肉进口量超过10.7万吨，超过去年同期的8.5万余吨和去年全年的10.3万多吨，创下新高

拓展知识：

啤酒炸鸡

啤酒炸鸡的做法步骤

1. 将鸡腿切成块，洗好备用。

2. 蒜切沫，姜切片，洋葱切条。

3. 将蒜沫、姜片、洋葱、料酒、盐、黑胡椒、糖与鸡肉充分混匀，腌制2小时。

4. 往腌制好的鸡肉中加面粉，我用手加了两小把，混匀~

5. 锅中加入能没过鸡肉块的油量，待锅中油煮沸加入腌制好的鸡肉块，当鸡肉块变成金黄色即可捞出。开始可能掌握不好鸡块的生熟，用筷子扎一下查看，试过两块后应该就能找到feel了!装盘~

6. 配一罐啤酒，赞！

啤酒炸鸡

炸鸡配啤酒999走一波