1、100卡路里相当于0.11克脂肪。脂肪完全燃烧的时候，每克可以产生9千卡的热能。这个数据属于化学能直接转变成热能，是一种比较完全的转换方式。
2、而人体做100卡的功，则消耗的脂肪通常要少一些。体内的脂肪是通过分解代谢产生能量，并通过肌肉的收缩转换成动能。
3、机体内的化学能转换成动能的利用率非常高，但也只有百分之四十左右，也就是说应该消耗脂肪0.28克左右。
卡路里怎么算
1、卡路里是热能的单位，1卡路里，等于4.2焦耳。每克水的温度升高一度，需要吸收1卡路里的热能，因为人体内的水分占60%左右，基本上也可以算作体温升高1度，每克组织消耗1卡路里，例如体重70公斤的人，体温升高1度，需要消耗能量7万卡路里。
2、平时为人体活动提供能量的物质，主要是碳水化合物和脂肪，消耗1克碳水化合物可以提供能量4千卡，消耗1克脂肪则供能9千卡。
延伸阅读
脂肪含量多少算低脂
低脂奶的脂肪含量为1.0%~1.5%，全脂奶的脂肪含量为3%左右，脱脂奶的脂肪含量为0.5%。低脂牛奶对于成人来讲，并不仅靠牛奶来供应能量，往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质，所以更希望牛奶中脂肪更少，成为低脂、脱脂牛奶。
核桃脂肪含量高吗
核桃的脂肪含量是比较高的，因为每100克的核桃里面大约有62克的脂肪。核桃仁中不仅含有丰富的营养成分，还含有大量的脂肪、碳水化合物及人体所需的微量元素和维生素，适量食用对人体是有益的。
核桃仁所含的脂肪，是不饱和脂肪酸。一般而言，建议每天食用核桃仁的重量，应该在40克左右，约等于4、5个核桃。
核桃含有人体所需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及多种维生素，如胡萝卜素、核黄素等，有益于身体。是一种受大众喜爱的坚果类食物。
由于核桃本身的脂肪含量是较高的，所以吃核桃的时候，应适当减少其他脂肪的摄入量，以避免过多的热量摄取。
晚上饿是在消耗脂肪吗
饿的时候，是胃的作用，没有多余的事物分解成葡萄糖供给人体能量，这种饥饿的信息会被反馈给我们的大脑，所以感觉很饿。饿的时候，首先肝糖原进行分解供能量，１２小时后，肝糖原分解完，才开始分解体内多余的脂肪。这时候饿的感觉忽隐忽现，等到五天后，可利用脂肪消耗殆尽，开始从体内蛋白质获取葡萄糖，这时已危及到生命了。
顾大小姐
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