三文鱼不一定是进口的。
主要是品种的区别，进口的一般是大西洋鲑，国产的是虹鳟。虹鳟江湖名称：“淡水三文鱼”，一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名，对比传统三文鱼，肉质难吃，且容易感染寄生虫。据报道，中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为八万吨，智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等都是主要的三文鱼进口来源国，进口量逐年递增。所以，吃三文鱼最好选择进口的，淡水养殖的虹鳟鱼风险较大。
延伸阅读
三文鱼可以跟橙子一起吃吗
三文鱼和橙子一起吃不会构成食物相克，造成身体不适。
橙子不能与以下食物同食：
1、橙和槟榔：同食会造成身体不适。槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，但橙子忌与槟榔同食，一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃槟榔；
2、橙和蛤蜊：影响维生素c的吸收。中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸，能滋阴，化痰，软坚，利水，有滋阴明目，软坚，化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因为蛤蜊和橙同食，会影响维生素c的吸收；
3、橙和虾：身体不适。由于橙子富含维生素c，而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素c还原为剧毒砒霜，吃多了便会危及生命。另外，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆；
4、橙和牛奶：影响消化。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
三文鱼怎么弄上来的
1、岸钓，与其他钓法不同最重要的在于需要有物体放置在右边的钓饵，然后再在下面放置一个铅坠，准备好后便开始耐心的等待即可。
2、底钓，左边放置主线，右边三米左右下面放铅坠，如果感觉到有鱼上钩，就要立即的提起钓竿，在这个时候铅坠和钓钩会有一个斜线的角度，便会很容易碰到它们。鱼是否上钩取决于你的提竿时机，等待滑落到下面再收回，然后再打向上游。
3、浮钓，主要收紧主线缠绕后穿过的浮子，这样可以调整高度，一般的话都使用假饵中的羊毛钩，因为这种假饵比较有吸引力，能够钓到比较大的三文鱼，但是千万不要让鱼进入到湍急的水流，不然就望鱼兴叹了。
三文鱼生吃蘸什么调料
1、青芥末酱；辣椒酱；柠檬、酱油、味精、盐、香醋、香油调制的酱料。
2、买三文鱼1斤；
3、把三文鱼切片放入纯净水中清洗；
4、盘中放入冰块上面摆放三文鱼片；
5、将芥末跟酱油调好酱汁，上桌准备享受美味。
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