包子怎样才能白

导语本文整理了包子怎样才能白知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

1、因为你每天坐着很少活动，这也是上班族的通病，所以每次做面食都会加一些粗粮玉米粉，大概比例是一公斤面粉加一两左右玉米粉，然后撒上5克酵母，适量温水和好面，然后放在温暖的地方把面弄醒，大概一个多小时，直到面做好。今天的面条超级快。

2、你可以在做面条的时候准备馅料。干平菇先用温水浸泡，然后洗净晾干，再切块；在热锅里冷却油。油热后，加入适量姜末，炒蘑菇，炒2分钟，加入少许辣椒面和半勺盐，炒均匀即可食用。

3、另锅放少量油，放入一个碎干辣椒，然后放入葱花、生姜，用适量豆瓣酱翻炒，1、2分钟后放入盛有牡蛎茸的大碗中。

4、白菜洗净切碎，放少许盐秒杀，然后用抽屉布拧干白菜里的水。

5、将大白菜放入盛有香菇碎的大碗中，然后加入适量葱姜碎和适量芝麻油，搅拌均匀，制成一碗香味浓郁的馅料。

6、煮好的面不要揉太久，不然馒头太硬，面团会卷成条状，切成大剂量。

7、然后就可以开始包包子了。我无法描述如何包装馒头。每个人都有自己的包装方法。反正我包装水平就这样，噗。不要急着把馒头放在蒸笼上。把它们放在案板上20分钟，这样馒头就可以再次分发，味道更好。

8、冷水蒸馒头，开锅后12分钟左右熟。就这样，超级好吃的平菇酱包就做好了。通常，许多人不喜欢吃平菇，因为平菇有一种奇怪的泥土味道。但是很少有人不喜欢做平菇酱包，很好吃，有酱味，吃的停不下来。

延伸阅读

做包子的技巧

1.在发酵粉中加入白糖

在融化发酵粉的时候加入1-2汤匙白糖可以让面团发酵的更好。

2.温水发酵

熔化发酵粉时，最好用不超过40的温水熔化。水温过高，发酵粉会失去活性，影响面团发酵。

3.不要太干面团

揉面时，如果觉得面团发粘，可以加入适量的玉米油。同时，避免面团太干，否则馒头会有硬邦邦的味道。

4.小笼包醒了半个小时后

包子包好后，在密闭的地方放置30分钟左右，然后放入蒸笼蒸熟。因为在揉面剥皮的过程中会释放出一部分面团中的空气，所以裹着的包子可以继续醒发，让包子更饱满。

5.蒸煮时间

馒头的烹饪时间与馅料有关。素馅包子可以蒸15分钟左右，肉馅包子可以蒸20分钟左右。

6.蒸完不要马上揭开

水烧开后，用武火蒸馒头。但是请注意不要马上揭开馒头，否则馒头容易缩水，要等馒头稍微凉了再揭开盖子。

做包子如何做得蓬松

1.在发酵粉中加入白糖

在融化发酵粉的时候加入1-2汤匙白糖可以让面团发酵的更好。

2.温水发酵

熔化发酵粉时，最好用不超过40的温水熔化。水温过高，发酵粉会失去活性，影响面团发酵。

3.不要太干面团

揉面时，如果觉得面团发粘，可以加入适量的玉米油。同时，避免面团太干，否则馒头会有硬邦邦的味道。

4.小笼包醒了半个小时后

包子包好后，在密闭的地方放置30分钟左右，然后放入蒸笼蒸熟。因为在揉面剥皮的过程中会释放出一部分面团中的空气，所以裹着的包子可以继续醒发，让包子更饱满。

5.蒸煮时间

馒头的烹饪时间与馅料有关。素馅包子可以蒸15分钟左右，肉馅包子可以蒸20分钟左右。

6.蒸完不能马上揭开

水烧开后，用武火蒸馒头。但是请注意不要马上揭开馒头，否则馒头容易缩水，要等馒头稍微凉了再揭开盖子。

包子馅用不完可以放多久

1.包子能撑多久？在冰箱里保存1-2天左右。

2.包子的存放时间主要与包子的材质有关。如果包子是肉，为了不滋生细菌和微生物，存放1天左右就会被吃掉或用完。如果是素馅包子，可以长期保存，一般2天左右，不宜保存太久，以免吃完后带来不必要的麻烦。