糖葫芦的糖怎么熬很脆

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1、将软糖和水倒入锅中，用中火煮沸。

2、轻轻地搅拌软白糖，直到它完全溶解在水中。

3、冰糖溶于水后，转小火慢慢煮开。

4、煮至糖液呈琥珀色，粘稠，有拉丝的感觉。

5、这时候用筷子蘸点糖液到冷水碗里，糖液马上凝固。冷却后用牙齿咬一口。如果粘在牙齿上，需要继续加热。如果没有粘在牙齿上，吃起来像是水果糖，证明温度刚刚好。

6、这时，将山楂串粘在煮好的热糖上的泡沫上，轻轻旋转。

延伸阅读

葫芦上的霉斑清除方法

1.葫芦上有两种霉斑。一种是生长期感染霉菌，葫芦上出现霉斑和水渍。这种霉斑可以在葫芦去皮干燥后用双氧水去除。要想避免这个霉斑，防治很重要。可以在葫芦生长期喷洒物(具体农，根据感染的霉菌咨询农业技术人员)。

2.另一种霉斑是葫芦成熟时去皮晒干成器后出现的霉斑。这种情况经常发生在南方的雨季，尤其是黑白虫的葫芦蜗轮(因为黑白虫的葫芦蜗轮需要用三重土碾压，碾压到底后三重土吸水保持湿润)。这种葫芦要特别注意保养。每年虫季过后，要清理干净，保持通风干燥，可以放干燥剂，要经常晾晒玩耍。(打盘的主要目的不是在铜锈处变色，而是经常观察葫芦，及早发现异常情况。)最容易出现霉斑的地方是葫芦底。一般霉斑都是从葫芦底内侧返回。一旦发现发霉，可以用吹风机吹干葫芦内膛，温度不宜过高。同时，不要用吹风机吹葫芦口框，尤其是带齿的葫芦，容易吹葫芦口框。霉斑的发展可以通过将葫芦晒干后晒太阳来控制。如果霉斑已经从里面回到葫芦表面，只有滚过的三石土底才能抬出来。葫芦内部用双氧水强烈氧化，然后通风干燥。去除表面霉斑后，可用婴儿润肤油擦拭。

葫芦在家怎样摆放好

1.把葫芦放在门口：

放在屋前或挂在屋前的风水葫芦，可以为房屋增添福寿，因为葫芦本身具有趋吉避凶的功能，还可以为房屋带来财富，从而提升家人和子孙的运势和事业。

2.葫芦放在卧室里：

葫芦作为一种植物，生命力非常强，蕴含着欣欣向荣的意义。卧室放葫芦，可以提升家居人气；如果放在新婚夫妇卧室的床上，还可以加小孩；如果放在老人卧室的床头，可以让老人活得更久。

3.葫芦放在吉祥的位置：

葫芦是吉祥物件，放在家中的财务位置或吉祥位置，有利于产生吉祥吉祥吉祥之气。对运势也会有帮助。如果把葫芦放在凶位，可以吸收邪气，化解邪气，防止家中邪气闹事。

西葫芦怎么种植

1.土壤管理。西葫芦的种植土要疏松松软，沙和粘土都可以种植。土层越深，越容易获得高产。所以种西葫芦的时候，土壤一定要翻得足够松。再往土里加点农家肥。农家肥包括鸡粪、猪粪、牛粪，经过一年的暴露消毒，非常适合西葫芦的生长。而且土地要喷洒高锰酸钾消毒，这样种在这样的土壤里的西葫芦病虫害滋生机会就少多了，分块整理好的土地。一般每亩施肥，有机肥2000公斤，复合肥30公斤。将肥料均匀地撒入土壤中，将地面翻一英尺深，平整地面。

2.播种。挖深沟，用塑料薄膜覆盖，沟一般100 cm宽，20 cm高。覆膜前，先将地面平整，喷洒除草剂物，然后播种，用塑料泡沫覆盖，用土压平。必须严密不透气。种子发芽的温度应该是30度。温度低了就不发芽了，反而会臭鸡蛋。西葫芦的生长温度在25及15以下，西葫芦的光照应适中，对弱光有很强的抗性。但如果光线不足，只会在天上开花，不会结果。西葫芦地要保持湿润，高温会发生病毒，引起白粉病。

3.移植种植。当西葫芦的叶子长到两三片时，就可以移植到地里了。一般幼苗都要带土移栽，成活率比较高。株距控制在一英尺左右。这样有利于通风，不影响产量。可根据西葫芦品种鉴定定制。一般每亩能种2000株左右。移栽幼苗时，应选择壮苗和嫩苗，既不能种植褪苗，也不能种植黄苗。种植的幼苗应直接浇水一夜，使其存活。固定值后，如果没有通风，温度不够，就会停止生长。白天温度28，晚上20。适当通风采光更好，有利于瓜类生长。西葫芦形状为椭圆形，表皮为深绿色和淡绿色。而且瓜皮上有条纹，果肉白色，肉质特别鲜嫩。春季气温较低时，应采用人工授粉，采摘开放的雄花，轻轻涂抹在雌花头上。授粉也可以用植物激素如防坠素、坐果灵等进行。

4.现场管理。种完苗十几天，等叶子长到五六片的时候，就要给西葫芦除草了。一定要清除杂草。传染病的预防。还要压西葫芦的苗。这是为了防止苗茎被强风切断。每次长一尺，都要用土压住秧杆。浇水应根据土地的水分水平及时进行。一般用尿素或复合肥追肥西葫芦，每亩地20公斤左右，或者喷施叶面肥。

5.收获西葫芦。嫩瓜及时摘除，西葫芦长到20 cm就基本成熟了。现在基本上为了让西葫芦更早进入市场，让价格更高，人们基本都是长到10厘米的时候去掉，长得旺盛的时候多留些越来越大的瓜，真正小的时候再摘。采摘时，不要损坏秧杆，尽量将手柄保持在秧杆上。西葫芦果实圆形，果皮光滑，可以在采摘嫩果时使用。西葫芦汁浓而多肉，深受人们喜爱。