榴莲开了不熟补救：把榴莲肉取下，用保鲜膜封起来，放入微波炉中火加热，根据生熟程度，一般加热3~10分钟。或者把榴莲肉与苹果或香蕉放一起，用保鲜膜密封起来放入冰箱冷藏2到3天。用保鲜膜包裹住榴莲，密封起来，放置在常温的地方2~3天。
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚，在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。
泰国榴莲的出口量始终居于诸多泰国出口的水果中的首席地位。
泰国榴莲有二百个品种，但普遍种植的只有六十至八十种，其中人们比较熟悉的有：金枕头、青尼、长柄、谷夜套。
延伸阅读
榴莲有点硬是不是没熟
榴莲有点硬的话多半是没熟，大多数成熟榴莲果肉都是非常软糯的，不会出现过硬的情况，这种发硬的榴莲最好是放置一段时间等它成熟后再食用，或者也可以将它和熟苹果、香蕉等放到一起，利用它们散发出来的乙烯气体催熟。
榴莲为什么有点硬
榴莲是市面上比较常见的一种水果，它虽然味道比较特殊，但是口感香甜可口，营养丰富，受到很多人的喜爱，所以每到榴莲上市的时候，都有人争相前去购买，那么要是发现买回来的榴莲比较硬的话，是它没有熟吗?
榴莲有点硬的话，多半是没有熟透的缘故，一般来说，榴莲成熟之后果肉都是非常软糯的，不会出现过硬的情况，若是发现榴莲发硬，建议放一段时间之后再吃，这样口感和营养成分也会更高一些。
不过要是想尽快吃到成熟的榴莲，我们也可以将它催熟，将榴莲发硬的果肉取出来，然后和熟苹果、香蕉等放到一个袋子里并扎紧袋口，让熟苹果和香蕉散发的乙烯气味对榴莲果肉进行催熟，这样1天左右就能吃了。
榴莲的外形
榴莲自身呈球形或者是椭圆形，果皮一般颜色都是淡黄，并且表皮有刺，外观也很像菠萝蜜，榴莲个体都比较大，直径大约有20厘米左右，果肉是由假种皮的肉包皮所组成。
榴莲自身的风味很好，国外更是把榴莲称为百果之王。榴莲果肉为黄色，黏性且多汁，口感很像雪糕，气味十分浓烈。
人们对于榴莲的态度通常都是两极分化，喜欢的人会感觉榴莲非常好吃，而不喜欢的人单纯闻到榴莲的味道就会远远避开。
榴莲的果实可以成长到30厘米长，直径15厘米。榴莲在泰国、印度尼西亚、中国、泰国、越南与马来西亚都有所种植。
榴莲打开是硬的怎么办
1、如果购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。
2、榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。
3、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。
4、如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天；
5、如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。
顾大小姐
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