导语本文整理了披萨怎样做的知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、首先我们需要准备的食材有：高筋粉200g，马苏里拉奶酪200g，黄油15g，盐2g，白糖10g，酵母3g，水130g，洋葱1个，甜椒1个，樱桃果10个，火腿肠3个，杏鲍菇1个，甜辣酱30g，黑胡椒3g，等等
2、用高筋面粉、水、盐、白糖、黄油、酵母做成光滑的面团，等待发酵。
3、把发酵好的面团放出来，卷成盘子大小的圆形蛋糕。
4、放入相应大小的比萨盘中，用手压成边粗中间细的饼，用叉子刺破，防止烘烤时膨胀鼓胀。
5、将蔬菜换成刀，火腿肠、樱桃果切片，杏鲍菇、洋葱、青椒切小块。
6、取出蛋糕坯。如果饼坯鼓起，用叉子粘几下，抹上甜辣酱。
7、放马苏里拉奶酪。
8、把蔬菜和马苏里拉奶酪一层层放进去。最后在披萨表面放一层马苏里拉奶酪，撒上黑胡椒，在蛋糕边缘刷上蛋黄液。
9、放在烤箱中层，上下烤190度。启动热风循环功能，烘烤15-20分钟。
延伸阅读
烤披萨最佳温度和时间
1.烤披萨的最佳温度是火上180度，火下210度，烤10分钟。
2.比萨制作步骤：将发酵好的面团做成面皮，放入8寸比萨盘中，中间叉上一些小孔，防止面皮鼓胀，盖上面皮进行二次发酵。洋葱、青椒、胡萝卜、火腿切片，培根入锅炸去水分。炒蔬菜丁，无油；将番茄酱涂在馅饼皮上；撒一层奶酪，撒上罗勒叶，加入蔬菜丁和火腿肠。放奶酪和培根；放洋葱圈和奶酪。烤箱预热到200度，烤10分钟。
如何制作水果披萨
1.4汤匙面粉、1个鸡蛋、500克牛奶、5克盐、5克糖、1个芒果、1个苹果、1个玉米、5克酵母和1袋马苏里拉奶酪。
2.搅拌均匀，揉成面团，然后用保鲜膜覆盖打样。
3.准备水果，切成方块。
4.在案板上撒上面粉，把面团擀成一个大圈，用叉子在面团上扎几个孔。
5.把面包放在烤箱里烤20分钟，取出来，涂上奶酪和水果，然后涂上奶酪，在烤箱里再烤5分钟。
中式披萨如何做
1.配料：米饭、各种香肠、青椒、红辣椒、洋葱、玉米粒、芝士丝、番茄酱。
2.先准备一份米饭，不管是新蒸的还是第二天蒸的；香肠可以选择一个以上自己喜欢的，然后切片；青椒洗净，切成细丝；洋葱也被切成细丝；奶酪是用工具切碎的。
3.将大米放在保鲜膜上，用保鲜膜包裹，压实成型，然后取一个圆形模具，将压制好的大米放入圆形模具中，继续压实，使其成为规则的圆形，然后取出，去掉保鲜膜，得到类似圆形蛋糕的饭团。这样的饭团，轮流做两个，把饭团放在上了油的烤盘里，可以预热2000。
4.把烤好的饭团拿出来，然后按照做披萨的步骤做。先刷一层番茄酱，再撒一层芝士丝，然后依次放入各种馅料。最上层应该是奶酪丝，然后放入预热到200的烤箱中烘烤6-8分钟，直到奶酪融化。
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