满族初无文字，受契丹政权节制初期亦鲜通契丹语文。大致从完颜阿骨打祖辈颇剌淑起始习契丹语；1119年诏令颁行由完颜希尹和叶鲁仿依契丹大字和汉字为基础创立的女真文字，后世谓女真大字。1138年熙宗完颜亶参照契丹字创制颁布另一种女真文字，后世称女真小字。金代女真文字在金朝灭亡后曾一直沿用到明朝初年，明廷会同馆所编《女真译语》为这种文字留下了珍贵的史料。
满语来源于古代女真语，是典型的黏着语。满文是1599年清太祖命满族语言学者额尔德尼借用蒙古字母创制的新型文字，被称为“老满文”“无圈点满文”或“额氏满文”。后来1632年清太宗皇太极又命另一位学者达海加以改进。在字母右侧上加“圈”加“点”，以更加方便读写。被称之为“有圈点的满文”、“新满文”或“达氏满文”。新疆的锡伯族人使用的锡伯文是民国36年在满文基础上改变而成的，一直沿用至今。
延伸阅读
辽宁满族人的大多姓氏
1、满族八大姓有：佟佳氏、瓜尔佳氏、马佳氏、索绰罗氏、齐佳氏、富察氏、纳喇氏、钮祜禄氏。冠以汉字姓为：佟、关、马、索、齐、富、那、郎。
2、姓氏来源：满族的姓氏来源或以部落为姓，如叶赫部落称叶赫那拉氏（又为“那拉氏”）；
3、来自山川、河流、某地域的名称，如居住宁古塔地区的叫“宁古塔氏”、乌苏里江边的叫“乌苏里氏”；
4、使用女真旧姓，如 “粘”姓满族、又如“完颜氏”、“瓜尔佳氏”、“钮钴禄氏”、“那木都鲁氏”、“舒穆禄氏”等；
5、赐姓和冠汉姓，如明朝汉族对投降或被俘的女真或满洲人赐姓：“麻子帖林儿”改“王麒”、“阿哈出”改“李善诚”。
满族的文化习俗
1、礼节：满族重视礼节。少辈每隔三天要给长辈打千请安，隔五天见长辈得叩头，打千的形式男女有别，男人哈腰，右手下伸左手扶膝，似抬物状，女人双手扶膝下蹲。路上遇见不相识的长者，要鞠躬垂手问“赛音”。2、传统节日：满族许多节日均与汉族相同。主要有春节、元宵节、端午节和中秋节。节日期间一般都要举行珍珠球、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。3、婚俗：满族旧时婚姻重视门第，盛行早婚和娶大龄女。这与旗内男子当兵出征，希望早育子女有关。八旗内男女年龄到十六、七岁，即可订婚，男子订婚与结婚年龄可能更小一些。4、丧葬：满族先民的丧葬仪式比较简约、粗疏，曾经有天葬、土葬等形式。入关前，满族以火葬为主，自顺治帝后期起，受到汉民族文化的影响，满族普遍改成棺材土葬，并结合本民族特点，形成了满族的特色葬俗。乾隆以前，各地驻防旗人由于要将死者及其遗属送回京中故旗，所以仍保持了火葬，而将骨灰装殓回京。
满族人的饮食文化
满族传统文化主食有停悸、煮饽饽、米饭、林米水饭、高粱米、豆干饭、豆糕、酸汤子等。尤其喜欢吃粘食和甜味食品，如饽饽、年糕等。流传至今的驴打滚、萨其玛都是满族传统点心。火锅、全羊席、酱肉也是满族人传统吃肉方法。酸菜是他们喜欢的素食，或炒，或炖，或凉拌。
特色主食：
1、小肉饭，即满族传统主食扬子饭。用炒猪肉丁与高粱米焖制。再多放些水，就会做成鞋子粥；
2、龙虎斗，用大米、小米、小豆合煮的饭。斗即豆谐音，大米、小米喻之龙、虎，故称龙虎斗；
3、秫米水饭将秫米放水中煮熟，捞到冷水中浸凉即成，多在夏季食用；
4、饽饽，用粘米做成，耐饥又便于携带。满族人春天用黄米、小黄米加豆面做豆面饽饽，夏天用粘高粱面和小豆泥做苏叶 饽饽，秋天用大、小黄米面、豆泥做饽饽，油煎或蘸糖吃；
5、酸汤子，用稍微发酵后玉米面团，用手和特制工具将其挤成筷子粗细的面条，荤炒、素炒或做汤面。略带酸味，吃起来比较爽口。
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