导语本文整理了都江堰介绍知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、都江堰是中国古代修建并使用的大型水利工程，位于四川省都江堰市西部，岷江上游340公里处。都江堰是由秦国蜀郡太守李冰和他的儿子在大约256年到251年前的战国时期建立的。都江堰历经历代修缮，至今仍有2000多年的重要作用。
2、整个都江堰枢纽可分为堰头和灌溉水网两个系统。堰头除内外菱形堤、人字堤等附属建筑物外，还包括鱼嘴(引水工程)、飞沙堰(泄洪工程)、宝口口(引水工程)三大主要工程。
3、都江堰工程以引水灌溉为主，具有防洪排沙、输水、城市供水等综合效应。它灌溉的成都平原是世界闻名的“天府之国”。
延伸阅读
都江堰原理
1.都江堰原理：沙飞堰实际上是在离金港大堤桩口最近的地方特意留出的一段沟槽。所谓堰与堤的共同点就是挡水。但不同的是，堤防一定要保证水流一定不溢出；而堰，是为了挡水，也是为了让水溢出。这就是飞沙堰的神奇之处。宝瓶嘴很窄。在雨季，内江的水位必然会上升得很高。然后，所有的高水位从沙飞堰溢出，流回原来的水道，即外江，保证洪水在雨季不会淹没成都平原。还有一个妙用，就是宝口口上游的内江东岸是s型。大水冲到这里，直接打在半堵的雷宇山岩壁上，会翻滚，下层泥沙翻起，翻越飞沙堰，转入外河。这解决了剩余沉积物的沉积问题。据说几吨的大石头会滚过来。
2.李冰在秦统一中国前夕修建了都江堰。当时秦国已经吞并了蜀国，于是秦国的一个大臣给秦始皇出主意，以蜀国为中转站，然后顺长江向东走，抄楚国的后路消灭楚国。然后李冰被任命为蜀郡长，负责蜀国的转运站。
都江堰美食全攻略
1.都江堰菜结合了川菜的特点，以辣为主，味道鲜美。在这里，我们非常注重食材，尤其是野鸡、野生河鱼和野生木耳，都很好吃，很好吃。
2.除了做面团和馅料，汤绝对是绿卷的关键。好汤有一种非常爽口的酸甜口感和一点点的辣味。蘸汤吃起来酥脆可口。
3.杨柳河妈妈的火锅粉是都江堰最好的火锅粉之一。如果你中午晚一点来，你就找不到空座位了。这里虽然有一二十种小吃，但是牛肉火锅粉是点击率最高最受欢迎的。
4.每天早上，“中杜梓”浓浓的盐卤香味弥漫在整个北街，因为这家老店30多年来一直坚持现场制作和销售盐卤鸭的传统。在这里，甜皮鸭皮酥软，清香，咸中带咸。
都江堰放水节什么时候
1.四川都江堰放水节是四川省都江堰市的一个传统节日。节日时间是4月5日。
2.活动由来：多年来，传统的放水节每年都在都江堰举行，清明节。1950年，清明节举行了_____成立后的第一个放水节。1957年，由于电动钢闸门的修复，放水仪式不再举行。弘扬民族文化。1990年，放水节重新开始。1996年因河道维护中断，2003年4月千年习俗重现，四川都江堰放水节举行。
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