导语本文整理了ong菜是哪里的方言知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
ong菜是蕹菜，别名空心菜，ong菜是很多地方的方言，比如上海、广东、广西、苏州等部分地区，会把空心菜叫做ong菜。蕹菜作为蔬菜，在中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培，分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。
蕹菜宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。
蕹菜按栽培条件分为水蕹菜(又叫小叶种或大蕹菜)和旱蕹菜(又叫大叶种或小蕹菜)。
按花色分为白花种(植株绿色，花白)和紫花种(植株各部 略带紫色，花淡紫)。
延伸阅读
越剧是什么方言
1、越剧用浙江嵊县方言,后又加入上海方言。
2、越剧是中国第二大剧种，有第二国剧之称，又被称为是“流传最广的地方剧种”，有观点认为是“最大的地方戏曲剧种”，在国外被称为“中国歌剧”。
3、亦为中国五大戏曲剧种（依次为京剧、越剧、黄梅戏、评剧、豫剧）之一。
4、发源于浙江嵊州，发祥于上海，繁荣于全国，流传于世界，在发展中汲取了昆曲、话剧、绍剧等特色剧种之大成，经历了由男子越剧到女子越剧为主的历史性演变。
什么是非官话方言
官话方言是以北京话为基础定义的北方部分语言统称，即广义的北方话。在汉语各大方言中，官话方言有它突出的地位和影响。以洛阳为中心的北方话通行地区一直是中国政治的心脏地带，因而有“官话”之称。
非官话方言与官话方言相对立的，就是除了东北官话、北京官话、冀鲁官话、胶辽官话、中原官话、兰银官话、江淮官话、西南官话等以外的其他方言。
方言的意义和价值
1、方言代表一个地区的根基
方言指的是一个地区独有的语言，而每一种语言都不是独立存在的，语言形成的影响因素也包括自然因素、社会因素等。因此一个地区的方言汇集了那个地区独有的、特色的文化。如果一个地区没有了自己的方言，相当于丢失了该地区文化，丢失了文化就相当于丢失了根基。
2、方言可以决定地区的发展
方言由于具有独特性，通常是只有本地区的人能够理解。假如方言能够被传播到不同的地区去，证明该地区的文化已经被宣扬出去，会有越来越多的人了解到该地区的文化，从而带动该地区的发展。反过来，假设一个地区的方言能够被广泛传播，那么这个地区将得到快速的发展。粤语和广东省就是一个很好的例子。
3、学习方言有利于继承该地区文化
语言和文化是相辅相成的，假如一个人能够将一个地区的方言学好，那么生活习惯、思想习惯也会向该地区的人民靠近。地区的文化是该地区身份的重要标志。因此每个人学习好自己地区的方言有利于保持世界文化多样性，文化多样性是人类社会的基本特征，也是人类文明进步的重要动力。
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