天目湖白茶怎么泡

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1、数量控制：白茶清淡可口。一般来说，150毫升水用3至5克茶。

2、温度控制：泡茶的水温应该在90度到100度之间。

3、冲泡时间：第一次冲泡时间约为5分钟。过滤后，茶汤可以倒入茶壶中饮用。第二次冲泡时间只有3分钟。茶应该边喝边泡。一般一杯白茶可以泡四五次。

4、抛茶：是根据盖碗容量的大小来决定的。抛茶量一般为盖碗量的三分之一，应少而不多。

5、洗茶：洗茶醒茶，又称温泡。使用温度适中的开水，然后用“润”的方法慢慢醒茶。

6、冲泡：的水温要高。技术是沿着盖碗的边缘慢慢注射。水流一定要低，不能逆着茶叶冲。

7、倒汤的时候注意时间和手法：倒水后，停留5秒钟做汤。手法要平，稳，快。到了把汤倒掉的时候，要迅速排干。排水后，盖上碗，放回原位。盖子可以稍微打开，让茶叶充满氧气，使茶汤更加美味。

延伸阅读

巧用废茶叶的方法

1.你可以做饭。用茶叶做的食物味道很好。比如炒豆腐时，加入绿茶、鸡蛋、盐、味精、葱花等。炒至熟，这种茶豆腐颇受人们的欢迎；用茉莉花茶煮出来的米饭特别好吃，特别是做腊米的时候，可以油腻香；煮牛肉的时候，除了放各种调料，还可以加一小袋茶叶。牛肉不仅煮得快，而且味道很好；废茶叶用来煮蛋，味道清香可口。

2.保护颜色。一把茶叶，泡成茶，可以用来洗毛衣，既能去除污渍，又能保持毛衣光亮。颜色鲜艳的衣服褪色后，如果用茶水漂洗，可以恢复原来的颜色。

3.防腐防腐。将肉用5%的茶水浸泡一段时间，然后冷藏，不仅保鲜效果好，而且不易腐烂变质；鲜鸡蛋埋在干燥的茶渣中，放在阴凉干燥的地方，可以保存2 ~ 3个月。

4.清除污垢。将少量茶叶放入热水瓶，然后倒入开水，塞住瓶塞。20分钟后，锅内的水垢在茶碱的作用下逐渐脱落，浸泡几次即可清洗干净；炊具上有油渍。擦拭炊具中的湿茶渣几次，去除油渍。擦洗家具、门窗、皮鞋等上的污垢。用茶渣，去污效果好；深色衣服上的油渍可以用茶叶擦干净。

生菊花如何做茶

1.将洗净的菊花、红枣、枸杞等主要辅料放入茶壶中，倒入三分之二的清水。这个环节要根据喝酒的人数和需要的量来确定。不宜浪费太多，也不宜放得太少，以免喝不够。这一点需要把握清楚。

2.把茶壶放在火上煮。火先用中火煮，然后用文火煮5分钟。这样的温度调节可以使菊花的香气充分散发出来，这是煮菊花茶的核心部分。

3.在文火煮的菊花茶里放一点冰糖。这种冰糖的量要看情况，不多也不少，多了会太甜，影响菊花茶的香气，少了不会体现菊花茶的风味。所以摆放时一定要看茶量和个人口味。

泡绿茶的方法步骤

1.铸入法：主要是冲泡嫩绿茶，一般是满芽一芽一叶，或披细毛，如信阳毛尖茶、洞庭碧螺春、日照开元茶等。

2.操作很简单，就是“先水后茶”——将水壶装满水，直到7分钟满，然后加入茶叶，然后倾斜壶体，慢慢旋转两圈，使茶和水充分融合，最后等待1~2分钟，即可喝汤。

3.嫩茶是茶树上刚刚长出的新生命，就像刚出生的婴儿一样，弥足珍贵，几乎没有防御。冲泡这样的茶，不能用刚烧开的水，会烫。一般80-85度的水是热的，安全的。还采用了“先水后茶”的向上抛方法，避免了水对茶体的直接冲击而造成的物理损伤。