400克糖需要300克水和60ml的柠檬汁。将糖、水、柠檬汁放入锅里熬制搅拌约60分钟即可得到糖浆。将糖浆熬至颜色变黄,有一点浓稠即可。熬制糖浆时如果锅边出现糖块结晶,用刷子粘水将结晶冲进锅中即可。
糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液,可以用来调制饮料或者做甜食。
工艺不同,糖浆的甜度、胶黏性、增稠性、保潮性、吸湿性、渗透压力、稳定性、焦化性、还原性、发酵性也不同。
糖浆的制作方法有酸法、酶法、酸酶法三种,糖浆含糖量非常高,在密封状态下不冷藏也可以保存较长时间。
延伸阅读
中石油流通股比例是多少
1、据我所知,国内对上市公司流通股比列有一定的限制,好像不低于25%,中石油的流通股比列是多少?2、公司法中规定的上市公司流通股比列不低于25%,像中石油这样在国内外都上市的公司,国外发行的流通股也算在内吗?3、境外的证券交易所有没有对流通股比例设最低限?有的话是多少?谢谢!
麦芽和糯米的比例
1:10。做法:食材:600克糯米、60克麦子。
1、麦子浸泡8小时,均匀铺在透气性较好的塑料馍筐里,馍筐下面放一个小盆,馍筐上面盖上湿布,每天朝麦芽和湿布上撒水,直至麦芽长到4厘米左右。
2、准备600克糯米,放在电饭锅中蒸成糯米饭,凉至50度(以不烫手为准)。将麦芽拿出,清洗一下,去除发霉的麦籽,将麦芽剁碎。
3、将麦芽放进50度的糯米饭中,加少许纯净水或凉白开,(以糯米饭不结块为准),搅拌均匀,整理平整。将搅拌好的糯米饭放进电饭煲中,调整至保温键,发酵8小时,可以看出有大量清澈的麦芽糖水。
4、用纱布将麦芽糖水过滤出来,放入锅中中火烧开,小火慢熬。直至麦芽糖出现浓密的小泡泡。麦芽糖出现挂刀旗即可关火。
二八灰土是什么比例
二八灰土施工时是按体积比配合的,就是说8体积的土掺2体积的白灰。拌和时,根据气候和土的湿度适量浇水,拌好的灰土应颜色均匀一致,含水量以用手紧握土料成团,两手指轻捏即碎为宜。如果按完成后的灰土体积来算白灰、土的体积,它要受到设计、施工、含水率要求的影响,结果会是一个范围,不是准确的数字。
灰土其特点是,剖面中有活性铁、铝、非晶质粘粒和腐殖质的淀积层;该层之上为漂白层;土体湿润或潮湿;质地为壤质或砂质;具有高的取决于ph的阳离子交换量和较低的盐基含量。灰土主要分布于湿润寒温带的粗质酸性母质上,包括灰壤、棕色灰化土及潜水灰壤等。
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