导语本文整理了生芝麻怎么保存放不坏知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、芝麻个头小,含油量高。此外,杂质难以去除,容易因酸败而变质。因此,储存芝麻时应严格控制水分。所以芝麻要晒干,然后放进塑料瓶里。瓶盖必须拧紧,放在阴凉的地方。
2、保存芝麻最好的方法是把它们冷冻在冰箱里,这样它们就不会长时间变质,也不会生虫子。
3、生芝麻保存不好的原因是芝麻喜欢长虫子。只要腌制的芝麻不生虫,就不会变质。我们可以剥十瓣左右的大蒜放在芝麻中间,可以起到防虫的作用,这样生芝麻就不会变质。
延伸阅读
做芝麻馅饼的方法
1.在面粉中加入酵母,揉成光滑的面团,放在温暖的地方,让它发酵大约一个小时。当面团发酵到两倍大时;
2.锅洗净,加少许水,倒入红糖,加入少许食用油,用小火熬成稠状,倒入黑芝麻拌匀。如果感觉太干,加一点食用油。搅拌均匀,冷却后用勺子松开;
3.将发酵好的面团从里面的空气中充分挤压出来,然后揉成长条,分成小剂量。小剂量整圆后,用擀面杖卷成薄片;
4.将备好的芝麻撒在面团上,将面团从一端擀成条状,再擀成圆形,用手压平,制成芝麻饼坯体;
5、将制备好的芝麻饼坯体静置20分钟进行二次发酵;
6.锅里放一点油,把芝麻饼放进锅里,用小火煎一下。或者用电饭煲炒。我喜欢用电饭煲,不要到处看。
黑芝麻丸怎么做
1.先用小火炒黑芝麻,然后放入破壁机中制成黑芝麻粉。破壁机很厉害,几分钟就能把芝麻做成芝麻粉,省时省力。
2.称180克蜂蜜。这里我用了一些蜂蜜,是水晶的。将称好的蜂蜜放入锅中,用小火融化。
3.融化的蜂蜜会冲很多泡泡。用勺子搅拌均匀。当蜂蜜变黄时,用勺子把一滴放进水里。如果不融化,可以关火。
芝麻核桃伴丸子
1.芝麻、核桃、白糖混合破碎;糯米粉和面团。
2.芝麻和白糖一起打,然后把核桃放下,因为核桃太碎了,不嚼就吃不下。
3.糯米面团混合后,静置20分钟。锅里加入几片姜和水,煮开。将糯米面团搓成小球,放入沸水中,漂浮,再煮一分钟,捞起。