燕麦麸皮可以用开水冲饮，如果再加少量牛奶、奶粉或蜂蜜，口感更佳，也可以在煮粥时加入，做面食时加在面粉里，或者撒在馒头坯、面包坯表面，可使制作出来的食物口感更好。
燕麦麸皮是补充水溶性膳食纤维和不可溶性纤维素的一种有效方法，为一种即健康又营养又省钱的纯天然食材。
燕麦麸皮比燕麦所含热量少很多，单位重量的营养成份含量比燕麦多出数倍。
燕麦麸皮平均每日摄入量在30-60g比较合适。
延伸阅读
燕麦是粗粮吗
燕麦是粗粮。燕麦是一种低糖、高营养、高能量食品，其谷粒经常用于磨面或者是作为饲料使用。燕麦的营养价值很高，其中包括了蛋白质、脂肪、氨基酸、膳食纤维以及多种矿物质。
粗粮根据不同的形态，一般可分为谷物类、杂豆类、块茎类。
燕麦属于粗粮中的谷物类食品，谷物类还包括玉米、小米、红米、黑米、紫米等。
燕麦在我国内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地区都有大面积种植。
燕麦片的好处
1、燕麦片有助于降低胆固醇。燕麦片是粗粮，含糖量低，经常吃燕麦片可以减缓血糖波动。燕麦含有丰富的b族维生素和锌元素，它们都对糖和脂肪的代谢有调节作用，可以降低体内的胆固醇含量，防治心脑血管疾病。
2、燕麦片可以助预防便秘。燕麦含有丰富的粗纤维，能调节胃的排空速度，增加饱腹感，控制食欲，促进肠道蠕动，对便秘和水肿起到治疗效果。许多老年人大便干燥，容易引发脑血管疾病意外，燕麦可以解决便秘的问题。
3、燕麦片可以帮助美容。燕麦片含有大量的抗氧化剂，可以起到很多抗辐射作用，抵抗紫外线照射，帮助抑制黑色素的产生，有助于淡化色素沉着，防晒美容，帮助止痒消炎，并保持白皙的皮肤。燕麦是很多皮炎制品的有效成分，也用于婴儿瘙痒和祛痱,出现蚊虫叮咬时可以使用，并具有抗氧化美容和护肤功效。
4、燕麦片有助于提高免疫力。。燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，有助于增强身体的免疫力，健壮体质，预防疾病。这些物质可以激活巨噬细胞和白血球，从而改善白细胞，增加细胞分裂素含量，促进特殊抗体行成，因此，多吃燕麦片可以充分改善人体的免疫系统。
香蕉燕麦片怎么做
1、香蕉切段。
2、鸡蛋打散备用。
3、香蕉段裹上一层面粉。
4、蘸取蛋液后裹上一层燕麦。
5、放入油锅炸至金黄。
6、捞出控油即可。
顾大小姐
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