1、葡萄表面的白霜学名又叫做“果粉”。这是葡萄自身分泌的糖醇类物质，属于生物合成的天然物。这些白霜能够帮助减少水果的水分蒸发，防止水果采摘后快速失水皱缩，同时因为白霜不溶于水可以避免水果表面湿度过高而滋生细菌, 对人体完全无害。
2、其实天然白霜是一种好东西，是植物的一种自我保护机制。
3、蔬菜表面的白霜是新鲜度以及成熟度的代表。蔬菜表面沉积着一种叫做蜡质的白霜，能够对植物表皮起到一定的保护和保湿作用。蔬菜越新鲜，白霜也会越明显。像冬瓜这类蔬菜，白霜越明显，成熟度越高。
扩展阅读
葡萄吐司怎么做
1、用料：高筋面粉200克、葡萄干35克、鸡蛋1个、黄油50克、奶粉15克、白砂糖18克、酵母粉8克、盐4克、水70毫升。表面涂刷：蛋液10克。
2、将高筋面粉、鸡蛋、奶粉、白砂糖、酵母粉、盐和水放入面包机搅拌成面团。
3、加入切碎的黄油搅拌至面团能撑出薄膜。
4、将葡萄干用水洗净，用温水泡软，捞出用纸巾将水分吸干。
5、将搅拌好的面团放在温暖处发酵约1.5个小时。
6、待面团发酵至原来的2倍大时，将面团取出放在撒了少许面粉的案板上。
7、用手掌压扁面团，揉搓折叠面团、挤出里面的空气，将面团滚圆后盖上布，静置15分钟，将松弛后的面团擀开成大的椭圆形面片。
8、将泡软的葡萄干均匀地撒在面片上，将面团卷起。
9、收口朝下，放入土司模具内，放温暖处发酵至原来的2倍大。
10、在发好的面团上面均匀地刷上全蛋液，入烤箱最下层，175度烘烤约40分钟即可。
葡萄老桩盆景制作方法
1、首先是选择葡萄树桩，一些销售的葡萄盆栽，多是扦插而成，株型缺乏观赏价值，只可作为一般盆栽。要想只做成精品盆景，就需要寻找树龄较长的葡萄树。
2、找到树桩后，由于葡萄树根系发达，萌蘖力强，可以不需要带土球，挖掘的时候，多保留须根，较长的主根予以截断，上部根据造型，适当保留部分枝干，剪去多余枝条和叶片，然后带回上盆。
3、葡萄盆景的花盆，在养胚阶段，要用中深盆或者地载，成活后换成较浅的紫砂盆，既利于观赏有利于排水透气。也可以用浅盆高围的方式，逐渐露根提爪，更能展现葡萄树盆景的苍健。
4、栽培葡萄盆景的土壤基质，以中性偏弱碱性的沙质土壤为宜，可用偏粘性的园土（黄土）混合沙土作为栽培基质，适当添加骨粉、饼渣以及动物蹄片作为基肥，如果土壤片弱酸性，要混入石灰石予以调整。
5、葡萄盆景的造型，多为斜干式、曲干式、卧干式、临水式、悬崖式居多，整形制作，一般根据树桩的原始造型，多采取攀扎和修剪为主，辅助以摘芽打顶，限制藤本蔓延；葡萄盆景挂果后，一般保留不超过3、5串，这样利于观赏还不至于显得累赘。
葡萄糖浆的作用
1、葡萄糖浆主要是补充热能还有体液，葡萄糖浆用于各种原因引起的人体因为进食不足和大量体内的体液丢失(比如是呕吐、腹泻、重伤大失血等)，全静脉营养，饥饿性酮症方面的用途。
2、低血糖症的患者可以靠服用葡萄糖浆来提升血糖。
3、高钾血症的患者可以用葡萄糖浆与胰岛素合用，可促进钾的转移入细胞内。
4、葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。
5、葡萄糖能给运动爱好者以及平常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。
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