看情况,如果是比较老的西葫芦,要去籽,因为它内部的籽已经成熟,如果不去除会导致口感不好,如果是比较嫩的西葫芦,它内部的籽还没有完全成熟,所以可以不用去籽。主要看食材的成熟度。
食用西葫芦籽是没有危害的,还能够对人体有一定的帮助。所以嫌麻烦的话也可以直接统一不去籽进行烹制。
西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对部分特定的病人可以多吃。
如果不想处理西葫芦籽那么麻烦,平时我们在购买的时候就可以选择新鲜、细嫩一点的西葫芦,就不会有这种烦恼。
延伸阅读
葫芦馅包子馅里可以放啥
葫芦包子馅里可以放肉馅,例如猪肉、虾肉等,这样荤素的搭配,吃起来不仅口感好,鲜嫩多汁,而且营养比较均衡。包好的葫芦包放在锅里大火蒸30分钟就可以了。
烫面,就是用开水来揉面,边倒开水边拌和,待稍凉后融合结团,再制成各种食品。
死面,是用冷水现和再用的面,这类面较为耐煮,口味筋道,有嚼劲。
醒面,指在面糊内添加酵母菌,让酵母菌繁育胀气,促进面糊澎涨,让做出来的糕点更加松软。
葫芦头泡馍最正宗的做法
材料准备:猪棒骨,老鸡一只,五花肉一块,泡馍,葫芦头,粉丝,木耳;
制作步骤:
1、将猪棒骨清洗备用;
2、加入老鸡一只;
3、加入五花肉;
4、大火炖三个小时;
5、选择葫芦头切片;
6、撕碎泡馍,再加入粉丝,木耳等配料;
7、最后浇汤即可;
葫芦娃吐火吐水这俩谁是兄谁是弟
吐火的是兄,吐水的是弟。下面是葫芦娃七兄弟资料:1.大娃(红娃):大力士,变大,巨人;2.二娃(橙娃):千里眼,顺风耳,机灵鬼;3.三娃(黄娃):铜头铁臂,钢筋铁骨,刀枪不入;4.四娃(绿娃):火功,电击,用于攻击;5.五娃(青娃):吸水,吐水,用于攻击;6.六娃(蓝娃):隐身术,来无影去无踪;7.七娃(紫娃):宝葫芦,可以吸妖怪。
顾大小姐