导语本文整理了蜂蜜的储存方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、蜂蜜买回家后，应该存放在陶瓷、无毒塑料等非金属容器中，而不是铁。蜂蜜应保存在阴凉、干燥、清洁、通风的容器中！蜂蜜应保存在阴凉、干燥、清洁、通风的环境中，温度为5 ~ 10，湿度不超过75%。
2、蜂蜜是一种弱酸性液体，能与金属发生化学反应。当它在储存过程中与铅接触时，会发生化学反应。因此，应使用陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等非金属容器储存蜂蜜。
3、蜂蜜应密封保存，取蜜工具应清洗干燥，防止水分进入。蜂蜜要密封干燥，防止水分进入，溶于蜂蜜中容易发酵变质。蜂蜜溶于水容易发酵变质。
4、好的蜂蜜一般能在15 ~ 18以下结晶，变成白色或淡黄色晶体。蜂蜜的保质期目前国家规定瓶装蜂蜜的保质期为18个月。但是成熟浓度高的蜜蜂也能保持质量很多年。不过蜂蜜还是新鲜吃比较好，因为新鲜的蜂蜜可以保证蜜蜂的品质，色、香、味高很多年。
5、蜂蜜变质主要是温度升高引起的，冰箱可以解决这个问题。蜂蜜上出现很多灰色气泡，说明蜂蜜中的一些有机物被分解，变成气体溢出。这时，蜂蜜即使没有变质，营养价值也降低了。
延伸阅读
红姑娘怎么泡蜂蜜
1.建议把红姑娘洗干净，用热水快速焯水，然后打碎。
2.注意器皿要干净无水，否则容易腐臭，然后慢慢跳入蜂蜜中，最好是槐花蜂蜜，既香又悦人的感觉最能带出香味。
3.另外，红姑娘有用价值，清热解毒，润喉。蜂蜜还有很多功能，比如润燥止咳。槐花蜜有槐花的清凉，一起服用很有效。
夏天蜂蜜要放冰箱吗
1.夏天在冰箱里放蜂蜜。
2.研究表明，酶尤其是淀粉酶对热极不稳定，蜂蜜的保存温度一般需要保持在5-10。
3.如果温度太高，蜂蜜会变质。如果是夏季高温季节，尤其是6、7、8月份，食品保鲜非常重要。为了避免蜂蜜，蜂蜜也可以存放在冰箱里，但是蜂蜜结晶不方便食用。
怎么看蜂蜜真假
1.区分蜂蜜的好坏方便快捷：
就一张白纸或者餐巾纸，把蜂蜜滴在餐巾纸上。如果逐渐渗出，说明是和糖水混在一起的。如果没有渗出来，说明蜂蜜质量高。
2.另一种方便快捷的方法：
也就是将1份蜂蜜和4份水混合，放入瓶中，摇匀。产生大量气泡后，观察气泡消散的速度。气泡消散快，就是蜂蜜不纯。
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