烧烤里篮弦子是输精管。蓝弦子是中国北方的叫法，烧烤里的蓝弦子即动物的输精管，输精管是附睾管的直接延续，约长50厘米，管壁较厚，肌层比较发达，管腔细小。
烧烤是将食物在火上烤熟，烹调至可食用，是一种多人聚会休闲的娱乐方式或生意。
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。
烧烤是对惯常饮食的一种反叛，也是人们很喜爱的一种饮食方式。
延伸阅读
烧烤里的鸡翅是怎么做的
1、食材：鸡翅8只、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、花椒油适量、十三香适量、盐适量、生姜蓉、蒜蓉适量、蜂蜜适量、孜然粉适量。
2、鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。
3、预热烤箱200度，预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，四周向上折起来，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分钟。
4、鸡翅翻面最后再烤10分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间，最后装盘开吃。
淄博烧烤为什么出名
淄博烧烤出名的主要原因在于其独特的烧烤方式。淄博烧烤店里的每一张餐桌都配置有一个小烤炉，烧烤师傅通常会先将食物烤制到一定熟度，再递到食客的桌前，让食客自己动手加热烤串，享受烧烤的乐趣。
淄博烧烤物美价廉，而且烤制后的食物通常会加上花生碎或其它特色的蘸料，香气四溢，令人忍不住一口接一口。
另外，淄博烧烤店内一般会有售卖烤好的小饼，淄博烧烤的独特吃法就是用饼来卷着小葱和肉串一起吃。
烧烤鸭胗腌制方法川味
1、配料：红腐乳2块，酱油2大勺，细砂糖50克，五香粉1/2小勺，豆瓣酱1大勺，鸭胗200克，白洋葱1个，麦芽糖30克，清水30ml。
2、将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中，混合均匀即可。
3、麦芽糖水的制作：把麦芽糖和清水混合加热，直到麦芽糖融化即可。
4、将鸭胗切成小块，用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上。
5、把白洋葱切成小块。
6、将腌好的鸭胗和洋葱相隔穿在竹签上，放入预热好的烤箱，中层，250度，烤20分钟左右。
7、烤好的鸭胗串取出，刷上一层麦芽糖水，再次放入烤箱，250度，上层，烤2-3分钟。
顾大小姐
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