可以的，但不需要拧得太紧。蒸西红柿酱时选用的瓶子要先消毒，需要保证消毒后的容器无油、无水、无污才可以用来装西红柿酱，另外西红柿酱蒸完取出后需要迅速拧紧瓶盖，这样保存时间才会长。
一般西红柿酱需要蒸制大约15-20分钟。
西红柿酱最好放在阴凉干燥处保存，开封后需要尽快食用。
西红柿酱一般用来当做调味料或者蘸料食用。
延伸阅读
西红柿排骨面做法
1、排骨洗净，冷水下锅，煮四分熟，一定要打掉浮沫，对身体不好。
2、晾凉
3、葱姜蒜放到排骨里，加少许盐，酱油。
4、盖保鲜膜腌制一小时。
5、西红柿打十字刀，用开水煮一下，去皮。
6、去皮后。由于皮不好吃。
7、把面煮好，我用的是意面，煮的时间较长，根据面的实际情况吧。煮面的汤是排骨汤，所以一定要把浮沫打干净。
8、煮面的过程中，另起锅，放少许油，葱姜蒜爆香，西红柿切碎，大火翻炒，炒出汁水，填汤（排骨汤），这里我加了两朵香菇，当然要用水烫一下，要不然不干净。排骨放汤里多煮一会，然后把面放到这个锅里。面的软硬因人而异。另外加了一个煮鸡蛋，东西放碗里，浇汁。
怎样才可以去掉西红柿的皮
西红柿洗净，往锅中倒入能没过西红柿的水并将它烧开，再将西红柿放入烧开的水中浸泡数分钟，最后用刀在西红柿表面划几条口子，即可轻松将西红柿皮撕下。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素b和c，尤其是维生素p的含量居蔬菜之冠。番茄即西红柿，肉质而多汁液，花果期夏秋季，原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
西红柿豆腐金针菇的做法
1、锅内倒入食用油。
2、加入姜片。
3、加入葱头，炒出香味。
4、加入番茄，炒至番茄变软烂。
5、倒入清水，将水煮开。
6、加入金针菇。
7、加入神仙豆腐。
8、加入盐调味即可！
番茄（学名：solanumlycopersicum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
顾大小姐
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