1、水果催熟：桃子不熟的时候一般都是用水果进行催熟，可以把苹果和梨与桃子放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让桃子变熟，再食用时味道就会好很多。
2、大米催熟：大米在保存时会释放一些乙烯，可以帮助催熟桃子，但是这种方法需要把桃子去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过２－３天以后即可食用。
3、报纸催熟：报纸也是可以用来催熟桃子的，具体做法是把报纸包在桃子的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，桃子取出再用干净的报纸包起来，放在温暖环境，基本１－２天就熟了。
扩展阅读
桃子去毛最有效的方法
1、用盐水清洗：我们购买回来的桃子一般想要吃的时候直接就会放到清水下面反复进行冲洗，但如果想要彻底的去除表面的一些毛，购买回来的桃子就先不要放到水里面进行浸泡，而是直接放到水下面，淋湿之后在放到盆子当中的清水里面，在浸泡的过程当中，可以在里面加入一些食用盐，并且将水和食用盐搅拌均匀，浸泡10分钟左右的时候，我们就用两个手反复的在盆子里面搓洗桃子，搓洗完之后，直接将桃子再次放入到清水下面冲洗，冲洗干净，我们就会发现桃子表面的毛已经基本上消失了。
2、用小苏打清洗：如果家里面要是有小苏打的话，那么在清洗的时候，在盆子里面加入一些小苏打也是不错的选择，但这种方法使用起来会更加的方便一些，清水里面加入小苏打之后，将桃子放入到小苏打里面进行一下浸泡，一般15分钟到20分钟的时间之后，我们再将桃子捞出来用手轻轻的搓洗，一般就会将表面的毛全部搓洗干净了，不必进行反复的清洗非常的省时间，用起来也比较方便，但注意小苏打的用量，如果太多的话会形成面糊的。
桃子酸怎么变甜
1、桃子酸可以将桃子在30℃下存放几天即可变甜。
2、桃子的甜味主要来源于蔗糖，蔗糖在温度30℃上下时产生的较多。
3、将桃子清洗干净后泡在冰糖水中，和冰糖水一起食用即可变甜。
4、桃子中加入白糖，与桃子一起制成桃子酱，白糖可以中和掉桃子的酸味。
桃子罐头家庭自制法
1、桃子泡水洗干净，去皮，保证桃子没有压烂等伤痕。
2、桃子去核，切成小块，放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。
3、泡桃子的水倒掉，把锅中放入桃子、冰糖和适量的水。
4、开中火煮15分钟，等桃子完全放凉后再装进瓶子里放冰箱冷藏就做好了。
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