1、取2勺芝麻酱,取之前就要先搅拌一下,因为芝麻酱放久了会有一些沉淀,表层都是油。
2、在取出的芝麻酱中放入少许的盐,顺时针搅拌,一边搅拌一边放水,注意加水一定要慢慢的加,更要注意瞬时间搅拌。
3、继续重复边搅拌边加水的步骤,一直到稀稠度满足自己需求,如果芝麻酱汁刚好能够挂在筷子上,就表示差不多可以了。
扩展阅读
红糖黑芝麻糊怎么弄
1、将黑芝麻糊倒入碗中,加入开水进行搅拌。
2、加入适量的红糖进行搅拌!看自己的口味而定!根据口味不同可以加适量白砂糖和红糖
3、完成!可以享用啦,可以就着饼干吃哦更美味!黑芝麻糊的营养物质丰富,吃起来味道香醇可口,是一种非常好的营养食物,而且黑芝麻糊与红糖的成分都是比较常规的,不会产生相克的作用,一起食用还有补血养颜、美容、增加免疫力的作用。
枸杞黑芝麻粥怎么做
1、主料:黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克。
2、配料:糖桂花1勺,冰糖1勺。
3、所有材料洗净,枸杞泡软,糯米要提前浸泡2小时。
4、将水煮开后,放入大米和糯米、黑芝麻。
5、用小火将粥煮得黏糯后,放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。
6、吃时浇上一勺糖桂花。
芝麻糖醋里脊
1、里脊肉切稍微粗一点的条,加姜末,盐,鸡精,料酒,拌匀入味。芝麻炒熟。
2、取一碗,加入1勺面粉,2勺淀粉一个鸡蛋,葱末,少少的盐和鸡精,拌成糊状。
3、里脊肉均匀地沾上面糊,放入九成热的油锅炸至外脆里嫩捞出沥油。
4、锅留余油,加一勺糖,2勺醋,一勺老抽,一小勺开水烧开后勾薄芡,把炸好的里脊肉倒进去,均匀地裹上糖醋汁,装盘,洒上芝麻就好了。