冷冻粽子大约需要煮30分钟左右。冷冻粽子直接煮来吃,所耗时间一般会比较久,因为需要经过水温加热到粽子解冻,然后再是加热粽子至熟的过程,所以建议提前将冷冻的粽子解冻后再煮,会更节省粽子的煮制时间。
煮粽子时要冷水下锅,且水量需要没过粽子,这样可以保证粽子受热均匀。
判断粽子是否煮熟,可以在粽子煮到一定程度的时候,将其捞出来用手指压一下,若质地变软且有粘性就代表它煮得差不多了。
煮制粽子的时间还与使用的蒸煮锅具有关,若使用高压锅蒸煮,一般只需要煮15分钟左右就可以熟。
延伸阅读
冰粽子要煮多久
冻粽子需要煮15分钟左右。先用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子,直到水温不变低,粽子变软为止;如果想要更加快速的解冻,千万别使用热水,用一盆0度的液态水浸泡,粽子的表面会出现冰晶,剥掉冰晶,反复即可。随后放在锅炉煮,15分钟左右即可。
煮熟的粽子怎么存放
如果在气温较低的情况下,煮熟的粽子可以放置于常温状态下保存即可,但常温保存的时间不长,大约可以保存3天左右。若想要将煮熟的粽子保存较长时间,建议放入冰箱的冷藏室保存。
若气温较高时不建议常温保存,否则高温环境易使粽子发生变质。
另外,将粽子从冰箱的冷藏室拿出来时,建议加热后再食用,否则粽子的口感将会收到影响。
煮熟的粽子能带上飞机吗
如果是国内航班的话粽子都是可以带上飞机的,但如果是国际航班的话有些国家是禁止将粽子带上飞机的。有的国家和地区禁止大陆粽子入境,有的则禁止特定品种入境。
德国、法国、西班牙包括中国台湾等23个国家和地区禁止大陆粽子入境。
我国对于其他地区和国家的粽子入境也是有规定的。
澳大利亚、新西兰、英国、美国、加拿大、日本等禁止含有肉馅和蛋黄成分的粽子携带、邮寄入境。
顾大小姐