大米粥怎么熬稠

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1、首先选择比较好的糯米来煮，因为糯米比较粘，即使是不会煮粥的人，煮的慢也可以煮的很好。米饭当然可以，但是掌握不好最好不要和米饭一起煮。

2、准备一个粥锅，随便抓两三个饭锅(根据能吃多少饭而定)。然后把米洗干净。

3、加入清水，放少许食用碱，盖上锅盖，大火烧开。

4、煮沸时，用中火慢慢煮沸，并打开盖子，以防止它弹出。

5、在煮沸过程中，不时用勺子搅拌，看看煮沸的粘度。

6、当火看起来有一定的粘性时，把火保持在最低限度。两分钟就可以关火。如果你喜欢吃那种稠粥，就煮一会儿。

延伸阅读

失眠怎么调理

操作方法

1、糯米粥：取糯米50克，小麦60克，加入清水熬成稀粥，吃的时候加糖调味，早晚食用。功效：养心养胃，增强体力，缩汗。适用于失眠多梦、神经衰弱、妇女躁动、儿童脾虚、自汗力竭、夜间哭闹等。

2、桑葚粥：将30克新鲜桑葚洗净去掉长柄，用50克糯米和适量冰糖文火煮至粥发粘。早上带暖和的衣服。功效：养血安神，滋阴补肾，养肝明目。适用于阴虚血亏所致的失眠、头晕、头晕、耳鸣、视力下降等症。特别是神经衰弱，血虚便秘，阴虚贫血，高血压。

3、百合粥：取百合干30克(鲜60克)，粳米60克，红枣10颗，冰糖适量，文火煮粥，早晚服用。功效：养心安神、润肺止咳。适用于失眠、更年期、发热、肺燥咳嗽等。

4、栗子桂圆粥：栗子10个(去壳切碎)，桂圆肉15克，粳米50克，文火煮粥，加糖调味。功效：强心安神，补肾壮腰。适用于失眠、心悸、腰膝酸软等。心肾精亏所致。

5、桂圆莲子山粥：取莲子30克、桂圆肉30克、百合20克、山20克、红枣6枚、粳米30克，文火煮粥，吃时加入红糖调味。早晚要吃。功效：强心安神，适用于失眠、多梦、心悸、健忘、食欲不振等。也适合调养。

6、八宝粥：芡实10克，红枣10克，扁豆10克，龙眼肉10克，薏米10克，百合10克，莲子10克，山10克，粳米60克。功效：增进食欲，助眠强身。

7、百合杏仁粥：鲜百合50克，杏仁10克，粳米50克，加清水文火煮粥，吃的时候加糖调味。早餐吃。功效：润肺和胃，适用于肺胃阴虚型干咳伴失眠者。

8、桂圆枸杞粥：桂圆肉15g，枸杞10g，红枣4颗，粳米100g，瘦肉100g，加入清水，文火煮粥。可用于早餐或夜宵。功效：养心安神、健脾生血，适用于失眠、多梦、心悸、健忘、乏力、面色不调。

9、皮蛋蚝粥：皮蛋1个，蚝油40克，粳米100克，文火煮，加盐调味。功效：滋阴降火，宁心安神，适用于心烦、失眠、牙痛、咽喉肿痛、神经衰弱。

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莲子糯米粥：莲子100克，芡实100克，糯米40克，荷叶一片。首先，用清水煮一杯鸡汤，加入配料，用荷叶覆盖面条，用文火煮粥，加盐调味。功效：健脾养心安神，适用于脾胃虚弱引起的失眠。这种粥特别适合夏天喝。

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山蛋黄粥：山30g(切碎)，蛋黄1个，粳米40g。先将山、粳米熬成稀粥，再加入蛋黄，快速搅拌，加盐调味。功效：养心安神、健脾养阴，适用于心烦失眠、手脚心热、心悸、慢性腹泻、脱肛等。

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黄芪人参粥：人参3克(碎)，黄芪15克(汤)，粳米100克，鸡肉150克(丝)。用文火煮粥。功效：益气、补五脏

羊肉粥：备料：羊肉750克(切块)，人参4克(碎)，黄芪15克，山30克(碎)，红枣10枚，麦冬12克，粳米250克，米酒、盐、姜片适量。取黄芪麦冬水煎液备用。锅内加入1000m清水和米酒，煮沸，加入羊肉，煮5分钟。将粳米洗净入锅，加入液、粉、羊肉、红枣、姜片，加入清水2000ml，大火煮开，然后文火炖羊肉，最后调味。连续四天每天吃一碗。功效：益气壮阳，健脾安神。适用于因阳气不足而畏寒、手脚冰凉、失眠健忘、头晕目眩的人群。一般冬天吃，不宜阴虚火旺失眠。

需要注意的事项

枸杞瑶柱粥

1.原料：一杯米(拌香米、东北米、糯米)，三颗珠，少许枸杞、生姜、洋葱、少许油、盐、料酒。

2.瑶柱用水洗净(约一小时)，撕成细丝；

3.将米洗干净，和撕成细丝的竹柱、枸杞、生姜一起放入电饭煲；

4.加入水(离食物不到3厘米)和少许盐、油和料酒。用电饭锅煮2.5小时。

5.开锅前，用牙签将洋葱撕成细条，拌入锅内。

干贝煲粥有什么作用

1.促进大脑发育

扇贝中含有丰富的牛磺酸，是促进大脑发育的重要物质。能明显促进神经系统的生长发育和神经细胞的增殖分化，对婴幼儿有较高的食用价值。促进大脑发育的常见食物：核桃、葵花籽、鱼、鸡蛋等。

2.促进身体发育

干贝中维生素b2的含量非常丰富，可以促进细胞的发育和再生，还可以促进皮肤和头发的生长。所以干贝粥有助于促进身体的发育，非常适合青少年和儿童。促进身体发育的常见食物：蓝莓、番石榴、芝麻、鸡肉、鸡蛋等。

3.促进骨骼生长

干贝中的钙、锌等微量元素是骨骼生长发育过程中非常重要的营养素，所以经常食用干贝粥可以促进人体骨骼的生长发育，适合处于发育阶段的青少年食用。促进骨骼生长的常见食物：乳制品、牛肉、豆类、菠菜等。