1、催熟法，用香蕉催熟剂滴几滴在香蕉主杆上然后放在阴凉处2到3天即成熟。
2、民间催熟法，把生蕉放入米缸里2到3天也会成熟。
3、物理催熟法，把生蕉放到密闭的容器里让后放入一个红苹果，一天要放一次气以免温度升高把生蕉热坏。
扩展阅读
芭蕉心怎么保住颜色
1、一般都是利用喷洒药物进行保住颜色，未开花前，采其假茎，剥去外皮，得日光灯灯管般内茎，切细，可做：凉拌野芭蕉心。野芭蕉心炖肉。但是看到别人说炒吃和腌渍两种，是傣族普遍食用的茎杆类野菜之一。
2、野芭蕉和芭蕉一样能开花结果，只是果实小，果皮内密生黑色种子，几乎没有可以食用的果肉，一般用来作猪饲料。野芭蕉茎心具有清热解毒、利尿消肿、凉血止血等功效。
香蕉和芭蕉的区别
1、外形上香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5-6个棱。
2、芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，其果柄较长，果皮上有3个棱。
3、颜色上香蕉未成熟时为青绿色，成熟后为黄色并有褪色斑点，俗称“梅花点”，果肉呈黄白色，横断面近圆形。
4、芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无“梅花点”，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。
5、温馨提示：香蕉的口感更胜一筹并且实用价值也比芭蕉高，购买香蕉时别选错了。
芭蕉可以放着自然熟吗
1、芭蕉可以放着自然熟。
2、芭蕉是一种热带水果,自身也可以释放出乙烯,因此它也是可以放着自然熟的,首先将芭蕉装入袋子中,系紧,防止乙烯流失,然后再将其放在干燥通风处即可,注意保持温暖的环境,可以有助于加快催熟速度,如果室温过低的话,芭蕉是很难熟的。
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