导语本文整理了正确冲泡普洱的方法知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、准备茶叶和茶具。
2、暖壶清洗器皿:先用开水加热茶具,主要起到暖壶暖杯的作用,同时可以清洗,然后放茶叶;
3、抛茶:将备好的茶叶放入盖碗中,一般3-5克,抛茶量可根据人数增减。
4、跑茶:冲入约为茶具容量1/4的沸水中,然后迅速倒入,将茶叶中的杂质清理干净,唤醒茶叶;这一步是洗茶,另一种洗茶方法是泡洗,用碗盖轻轻刮去泡沫。
5、冲泡:先倒入开水约10秒,然后将茶叶倒入马克杯,将过滤器放在马克杯上,过滤碎茶。然后你可以把它倒进每个小瓷碗里,等它热了再喝。倒入公平杯,每次慢慢喝。不要在锅里泡太久,否则炖茶不好。
6、茶叶的浸泡时间因茶叶的情况而异。一般压缩茶可以稍微短一点,散茶可以稍微长一点,多放点茶可以稍微短一点,少放点茶可以稍微长一点,刚开始可以稍微短一点,泡久了可以稍微长一点。
7、口感:茶汤入口,稍停片刻,仔细感受茶叶的酒精度;卷舌使茶汤游过口腔的每一个部位,浸泡所有的味蕾(不同的味蕾感受到的茶汤味道通常是不同的),体验普洱茶的润滑和甘甜;当你进入喉咙,就能体会到普洱茶的滑嫩和陈酿。
延伸阅读
普洱贮存方法
1.纸箱省钱省力
有几种简单实用的方法可以防止茶叶受潮。第一种是用塑料袋密封,用纸箱存放,省时省力省钱。如果家里茶不多,可以把每块茶饼用塑料袋或自封袋包起来,放在纸箱里。纸箱不应放在地上,以免与水过度接触。特别是在广州、浙江等高湿度地区,纸箱可以吸收少量水蒸气,可以放在书柜上或设置简单的搁板,尽可能避免与水接触。
2.can存储方法
小罐储存是一种科学的储存方法。普洱茶虽然外形粗糙,但其储藏要求其实很精致。光线、温度、湿度、异味都会导致普洱茶的口感发生变化,非常容易吸收和串味。所以在纸箱存放时,需要放一个自密封袋,避免受潮和串味。这些微小的差异可能会导致普洱茶口感的变化。
3.松散的茶叶储存
散茶不提倡存放茶友。如前所述,普洱茶容易散味和吸味,但散茶不经压榨容易散味。存放两三年的生散茶香味减弱了很多。对于短期储存,散茶可以储存在密封袋或紫砂罐中。
普洱茶饼怎么弄碎
1.先把茶饼拿出来,平放在桌面上,边上用茶刀把茶叶撬松。
2.撬松后,取出茶刀,轻轻将相邻处的茶叶撬起。
3.喝多少茶叶就能撬多少,喝完茶再包起来。
普洱茶主要产于云南省西双版纳、临沧和普洱。普洱茶讲究冲泡技巧和饮用艺术,饮用方法丰富,清茶和混茶都可以喝。普洱茶汤呈桔黄色,浓稠,香气尖锐持久,风味独特,口感浓郁,耐泡性持久。
普洱生茶与熟茶饮用方法
1.熟茶冲泡方法:将茶叶洗净两次。用茶壶冲泡陈年普洱茶比较合适。注意温度。水温越高越好。使用厚壁壶或在茶叶前倒入升水的壶。陈年普洱茶好的冲泡方法不要太考究。之所以好,是因为怎么酿造,怎么喝。浓浓的味道,淡淡的优雅韵味,老茶就像一个经验丰富的老人,为人老练圆滑。老茶也滑,软滑!
2.鲜茶浸泡法:茶叶洗净一次。如果不是散茶,可以在洗的时候适当遮盖,这样第二遍茶叶就可以散开了。水温是开水,也就是100度的水。前面的水能很快出来,后面茶味淡了就能盖住。你可以试着自己掌握时间。因为生茶有很多不稳定因素,所以茶还是同一块茶。如果冲泡得当,会很好喝;否则,它会有不好的味道。新茶不能在水温过高的情况下冲泡。洗茶或用升水,所以不要把茶放在太高的温度下。茶的量要少于多。太浓的新茶不好吃。还有一些技巧,比如用盖碗冲泡时开盖,尤其是泡茶的时候。洗完茶不要继续泡,开盖等茶凉了再泡。