南方立冬的风俗有哪些

南方立冬的风俗有祭祀、补冬、吃饺子、酿黄酒、舂“交冬糍”等。

1、祭祀：以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任。

2、补冬：古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。

3、吃饺子：立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

4、酿黄酒：冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。

5、舂“交冬糍”：糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。

延伸阅读

立冬的含义和风俗

导语：在我国的古代，立冬是一个重要的节日，而在现在，人们还是会在立冬节气当天，来庆祝一下。那么，立冬的含义和风俗是什么？立冬的意思与习俗是什么？

立冬的含义和风俗

立冬的含义

立冬是反映季节变化的二十四节气之一。我国古代将立冬分为三侯：初候，水始冻；二候，地始冻；三侯，雉入大水为蜃。蜃，蚌属。意思为立冬之后，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不算太冷。

《月令七十二候集解》：立，建始也，冬，终也，万物收藏也。意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。因此，立冬不仅仅代表着冬天的来临。确切地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。

立冬的风俗

1、祭祀：立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。

2、补冬：谚语 “立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。

3、酿黄酒：立冬之日开始酿黄酒，是传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此在民间，人们把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

4、吃赤豆糯米饭：立冬之夜，还有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

5、舂“交冬糍”：立冬这一天，有的地方民间风俗有舂“交冬糍”，用来庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，揪成乒乓球大小，细细地揉成团，做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里，食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。

6、冬泳：有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。

描写立冬的诗句

《立冬》

【唐】李白

冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。

醉看墨花月白，恍疑雪满前村。

我们的大诗仙李白，也是因为家里不缺钱，所以留下的那么多墨宝里都可以感觉他一直都是那么潇洒。天气寒冷，笔墨都被冻住了，没关系，不写诗唱和了，那我们就围着火炉喝着美酒吧。

《立冬前一日霜对菊有感》

【宋】钱时

昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。

园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋。

暮秋和冬初，最美的还是菊花，古往今来，文人骚客留下关于菊花的诗词很多，因为傲立风雪，所以菊花一直备受赞誉，园林里的所有美景随着西风都凋零了，唯有菊花不负这个秋天也不负冬日的来临。就像黄巢的那句诗：待到秋来九月八，我花开后百花杀。

《立冬》

宋：陆文圭

早久何当雨，秋深渐入冬。

黄花独带露，红叶已随风。

边思吹寒角，村歌相晚春。

篱门日高卧，衰懒愧无功。

立冬时节，天气还不是特别寒冷，特别是江南的冬初，总会给人一种还处在“深秋”的错觉。红叶与黄花又在此刻相逢，裹紧身上的毯子，卧倒在榻上，这般慵懒的生活不免让人心生愧疚。

元旦的来历和风俗

元旦通常指历法中的首月首日。我国历史上的元旦指的是正月一日。辛亥革命后，规定阳历1月1日为新年，但并不叫元旦。1949年中华人民共和国才以公历1月1日为元旦。元旦的风俗较为简易，一般机关、企业会举行年终集体庆祝活动，但民间活动很少。

英国在元旦前一天，家家户户都必须做到瓶中有酒，橱中有肉。英国人认为，如果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。

在比利时元旦的早上，农村中的第一件事便是向牲畜拜年。人们走到牛、马、羊、狗和猫等动物身边，煞有介事地向这些生灵通明：“新年快乐!”

瑞士人有元旦健身的习惯，他们有的成群结队去爬山，站在山顶面对冰天雪地，大声歌唱美好的生活。有的在山林中沿着长长的雪道滑雪，仿佛在寻找幸福之路。

傣族的风俗

1、傣族的家庭和婚姻过去带有明显的封建色彩，其特点是等级内婚。土司之间实行严格的等级内婚，盛行一夫多妻。广大农民实行父权制的一夫一妻小家庭，家庭成员为父母与未婚子女。

2、青年男女婚前社交活动相当自由，可以自由恋爱。未婚青年在节日里或盛会场合串布少（找未婚女子谈情说爱）很盛行。流行召赘上门的习俗。通行土葬，贵族与贫民的葬地是严格分开的。和尚、佛爷死后，先行火葬，再用瓦罐盛骨灰埋于寺后。

3、傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，用火烘烤而成的。

4、傣族自古以来就是一个讲究礼仪的民族。外地人到了傣家，主人会主动打招呼，端茶倒水，款待饭菜。无论男女老少，对客人总是面带微笑，说话轻声细语，从不大喊大叫，不骂人，不讲脏话。妇女从客人面前走过，要拢裙躬腰轻走；客人在楼下，不从客人所在位置的楼上走过。

5、关门节，傣语毫瓦萨，时间固定在傣历9月15日（公历7月中旬）。开门节，傣语称翁瓦萨，时间固定在傣历12月15日（公历10月中旬）。

6、泼水节是傣族人民的传统节日。傣语称桑勘比浴佛节迈或者楞贺桑勘，意为六月新年。时间在傣历6月下旬或7月初（公历4月中旬）。约在农历清明后十日举行，它象征着最美好的日子。节期一般是3天。头两天是送旧，最后一天是迎新。

顾大小姐