1、首先对于对于未剥壳的春笋，如果是数量不多，十天半月即可食用完，不需要太费心保存，可用密封储藏法既可以，先把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，之后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。
2、可以冰箱冷藏保存，可以保存一个多礼拜之久，先烧开一大锅水，然后放两勺盐，把笋(可以整个，也可以对半切开)放入，大概煮3-7分钟左右，然后捞出，冲冷水，沥一下水之后，放入保鲜盒，存入冰箱即可。
扩展阅读
毛笋刚挖的怎么保鲜
1、未剥皮的毛笋连泥巴一起用保鲜袋装好，抽干空气扎紧后放进冰箱冷藏；将毛笋剥皮，切好块，用盐水煮熟后，浸泡在冷水中冷藏，经常换水；将毛笋切片，用盐水煮熟后沥干，装进保鲜袋密封好，放冰箱冷冻；将切好的毛笋片用水煮熟后晒干，然后用食品袋封口后放入冷冻室。
2、毛笋不可以和茭白、豆制品等食物一起吃，如果同食，在体内会形成草酸镁或草酸钙，积累太多，就形成结石。
3、毛笋不可以和麦芽糖一起吃。一起食用会导致食物中毒。
4、毛笋的保存方法及相关内容就简单介绍到这里了，食物还是趁新鲜的时候最好吃。
草莓怎么样保鲜时间长
1、如果想将草莓存放的时间长一些，可以将水分沥干，置于保鲜盒内，然后放入水中，加入一些冰糖，封好盒子，放入冰箱的冷冻室内。
2、草莓冻好之后，香甜可口，只是这种食物不建议存放太长的时间，不然还是会变质的。
3、日常生活中，购买草莓的时候，建议一次性不要购买太多，因为草莓十分不容易保存，一般来说，两天之内如果吃不完，草莓就会开始变质，吃起来就不如刚买回来的好吃。
4、清洗之后的草莓，可以存在冰箱内保存一两天，尽快吃完。
松茸保鲜时间多长时间
1、鲜松茸在家庭常温下的存储一般不能超过2天，不论是烘干还是冻干(超过100℃和低于零下100℃)，松茸所含的营养物质都会大量流失，所以一般消费者会采用普通冰箱冷冻的方式来保鲜松茸，但是这样也不过是将新鲜度延长5天左右，仍然有变质的危险。
2、松茸只生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，无法人工培育。其生长分4个阶段，从孢子到菌丝，再到菌根，再到子实体的产生，松茸的子实体从出土到成熟，通常只需要7天，而松茸在成熟48小时之后就会迅速老去，因此每一支新鲜松茸都是大自然的馈赠。
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