人参果是淡雅的清香味。人参果的果肉脆爽多汁，不酸不涩，不是很甜，味道比较淡，一般人群皆可食用，既可以清洗干净直接食用，也可以制作成菜肴，例如人参果炒肉片、凉拌人参果等。
人参果属茄科类多年生双子叶草本植物，原名香瓜茄，又被称为长寿果、凤果、仙果、香艳梨等，原产自南美洲安第斯山北麓，在我国多地均有栽培，
人生果属于亚热带水果，喜欢温暖、干燥的气候，适宜种植温度为18℃-25℃，一年四季都能够开花结果，果实成熟时果皮呈金黄色，外形类似人的心脏。
人生果的果肉中含有较高的蛋白质、氨基酸、维生素c、硒以及钼、铜、锌、铁等多种对人体有益的微量元素，是一种蔬果两用食品。
延伸阅读
无花果什么味道
无花果清爽甘甜，口感绵密，软糯。无花果，又名文仙果、奶浆果、品仙果、红心果等，主要分布在地中海沿岸地区，果实味道甜甜的，可以直接食用，也可以制作蜜饯，还可以作药用。
无花果在中国唐代便由波斯传入，目前在我国的南北方地区均有栽培。
无花果耐旱，喜光，但不耐寒，当冬季的温度达-12℃时，新梢顶端就开始受冻。
无花果的品种较多，有小果黄、英国红、日本红、卵圆黄、新疆黄等品种。
黄皮果什么味道
黄皮果的味道是酸酸甜甜的。黄皮果色泽金黄，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。
黄皮果最佳的食用时间是每年的七八月份，这时候的黄皮果果实饱满、汁多又甜。
黄皮果主要产地是广西、广东、江西等地。
黄皮原产于中国南方，距今已有一千五百多年的历史了。
芒果味道怪怪的是为什么
芒果味道怪怪的可能是芒果未成熟的苦涩感，也可能是芒果过度成熟从而发酵形成的酒精味，表示已变质，不建议继续食用。此外，芒果含有甘油三酯，味道具有刺激性，再加上芒果的维生素c含量较高，因此芒果的味道较为特殊。
芒果是著名热带水果之一，核果大，呈压扁状，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。
芒果富含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素a、维生素c、矿物质等营养物质。除可直接食用外，还可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。
顾大小姐
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