1、食材：鸭架1只、青菜1棵、米饭适量、生抽1勺、鸡汁1勺、盐3g。
2、鸭架一只，剁开，剁碎的骨头渣就不要了，影响口感。剁开后装盘待用。
3、青菜洗净切碎备用。
4、?锅里倒开水，下入鸭架，水量要能盖住鸭架。大火煮开后转小火炖3-5分钟，下入蒸好的米饭，下入生抽和鸡汁调味，放盐，最后放青菜，青菜烫熟就可以出锅啦。
扩展阅读
番薯粳米粥
材料：番薯100克、粳米150克
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做法：取番薯净切小块，与粳米及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。
注意事项
百合粥
1、糯米百合粥的做法
原料：糯米、百合、莲子。
作法：首先，将所有原料一一洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅被烧开之后，将火调至小火，再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候，这样好喝又具有滋补供销的糯米百合粥就做好了
2 百合红薯粥
原料： 百合、红薯、青豆、大米、冰糖
做法：
（1）将红薯去皮切成菱形块，大米清洗干净待用；
（2）取出压力锅的内锅，放入百合、冰糖、青豆、红薯块，压力锅调到“煮饭档”，调好后保压时间为40分钟，待“浮子阀”回位后即可食用。
特点：色泽艳丽，味美香醇。
四黑粥有什么作用
1、四黑粥最好是冬天食用，是冬天最佳补肾的季节，黑色入肾，因此四黑粥无疑是很好的食疗，它用到的材料有：黑豆、黑米、黑芝麻和核桃仁。是益肾的很好的保健方法。核桃仁生吃还有化淤的功效。
2、喝四黑粥的最佳时间不是早晨。17点-19点是肾经当令的时候，这个时间段喝四黑粥疗效才是最佳。
3、四黑粥一定要煮烂了喝。四黑粥里有黑豆，放多了会胀气，所以适量为宜，如果胃功能不太好的，最好将粥煮好后再用料理机搅成米糊，这样更易消化。
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