如果是嫩南瓜，每100克中糖分含量大约为1.3-5.7克左右，如果是老南瓜，水分比较少，含糖量会稍微高一些，不过南瓜的品种繁多，不同种类的南瓜含糖量有所差异，有的含糖量可能会达到15%左右。
南瓜，别名麦瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜、番瓜等，每100克南瓜所含的热量大约为23大卡左右，属于低热量食品。
南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，原产自墨西哥到中美洲一带，在世界各地均有栽培，明代时期传入中国，广泛分布于我国各地。
南瓜的果实可以制作成菜肴，也可代替粮食，全株各部可供药用，富含多糖、胡萝卜素、矿物质、氨基酸、维生素等营养物质，具有一定的食用价值和药用价值。
延伸阅读
南瓜汁可以冰冻吗
1、南瓜汁可以冰冻，新鲜南瓜汁中含有不耐高温的维生素等营养成分，冰冻储存可以保证南瓜汁中的成分不被改变，营养不会流失，取出饮用时口感更清爽，但肠胃较弱的人最好不要饮用冰冻的南瓜汁。
2、南瓜汁通常是用榨汁机将其榨成汁，生南瓜和熟南瓜都可以用来榨汁饮用，生南瓜榨汁可以更好的保留南瓜的营养成分，熟南瓜汁在加热煮熟时进一步的杀菌，饮用时更安全健康，适合肠胃较弱的人。
南瓜紫薯卷怎么做
1、准备好用料：面粉800g，紫薯100g，南瓜100g。
2、南瓜、紫薯去皮洗净切块，分别蒸熟碾成泥备用；小番茄洗净备用。
3、用300克面粉和成光滑面团进行发酵，用250克面粉加入紫薯泥和成光面团进行发酵。250克面粉加入南瓜泥和光滑面团进行发酵。
4、发好的面团再次排气揉成团，南瓜紫薯分别排气揉成面团。
5、将三种色的面团杆成大小相近的面皮后重叠在一起。
6、从一头卷起，再次饧发十分钟，冷水入锅大火烧开改中火蒸二十分钟关火，虚蒸五分钟后即可出锅切件。
7、摆盘放上小番茄点缀即可。
南瓜是秋天的果实吗
南瓜是秋天的果实。南瓜通常是在每年的5月到7月之间开花，花后结果，果实大概在7月到9月之间成熟。不过一般南瓜结果后的10天就能上市。而南瓜表皮变黄需要1个月左右。
南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。
南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
南瓜原产于南美洲，已有9000年的栽培史，哥伦布将其带回欧洲，后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地，明代进入中国。
顾大小姐
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
