1、主料：净牛外脊肉1500克。
2、辅料：炸土豆条1000克,生菜叶100克。
3、调料：鲜蒜茸50克,胡椒粉2克,精盐10克,生菜油150克。
4、将牛外脊肉剔去筋皮，顶刀切成1厘米厚的片，用肉拍子拍成0.5厘米厚的片，撒上盐、胡椒粉，拌上鲜蒜茸抓匀，淋上生菜油腌1小时左右入味。将生菜叶洗净、搌干，垫入盘中。
5、将锅炙好，下入生菜油，烧至五成热，下入腌好的牛肉片，煎至两面金黄，至刚好熟，外焦里嫩，用铲子铲出沥尽油，排在垫好生菜叶的盘中。将炸土豆条入小碟与之一同上桌。
扩展阅读
金心巴西铁的繁殖方法
1、金心巴西铁繁殖主要是用扦插法进行的。
2、扦插时要选没有病虫害的茎干进行,剪成5-10厘米的小段备用。
3、准备渗水性能好的基质,将其平放在上面就行。期间注意保湿保温处理,温度要在25度到30度之间,基质要处在微湿状态,这样大概需要一月左右的时间,就可长出新根,50天后就可盆栽。
巴西首都
1、巴西利亚（英语：brasilia；葡萄牙语：brasília），巴西联邦共和国首都，是巴西第四大城市。位于中部戈亚斯州境内，马拉尼翁河和维尔德河汇合而成的三角地带上。海拔1100米，东南距里约热内卢900千米，南距圣保罗865千米。连周围8个卫星城镇的联邦区 ，面积 5814 平方千米，人口279万。地处高原，气候温和宜人。年平均气温17.7℃。年均降水量1600毫米，雨季集中于10月～翌年4月。这里风光秀丽，气候宜人，树木常年葱绿，鲜花久开不败。
2、巴西利亚建城于1956-1960年，以新市镇、城市规划方式规划兴建，其也以大胆设计的建筑物及快速增长的人口而著名。1960年4月21日，巴西为了加快内陆的开发，因此将当时首都由里约热内卢迁至巴西利亚。巴西利亚是全世界最大的20世纪以后建成的城市。
巴西龟怎么放生
1、巴西龟在我国属于外来入侵物种，由于原始生存环境恶劣，生存竞争能力很强，如果放生到了我国本土的江河水域，将抢夺本地龟种的生存资源，影响到本地龟种的生存和生态平衡。所以，外来的宠物龟类，请不要随意放生于野外。
2、安置没时间照顾的宠物龟的最好办法是：联系一个愿意领养他的朋友，或者送回水族店。很多水族店都是支持回收的。
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