榴莲有4个最快的放置催熟方法:用袋子装着催熟,一般放三至四天。用大米进行催熟,一般放置三天左右。用水果进行催熟,并用胶带密封好,榴莲会逐渐变熟。用报纸包裹催熟,一般放两三天。
榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植,被誉为“水果之王”。
榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上,无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。
延伸阅读
不开口的榴莲怎么样才算熟了
已经成熟的榴莲是黄色的,成熟的榴莲还会散发出独特的芳香,但有酒精味的榴莲,是变质的,也可以用手指捏一下榴莲的尖刺,如果尖刺相对松软,相邻的尖刺能够轻松靠近,说明榴莲是成熟的。
榴莲没开口也是可以吃的,但没有成熟的榴莲吃起来会比较脆,不管味道还是营养成分都不如成熟榴莲。
去壳后的榴莲肉一般是无法催熟的,榴莲肉失去的外壳的保护,容易腐坏变质,可以用保鲜膜包起来用微波炉加热催熟或者用来做甜品。
未成熟的榴莲肉可以和其他水果一起搭配做饮品、甜品食用,把榴莲肉放到搅拌机中榨均匀,加入别的果蔬调配,味道也很好。
榴莲壳怎么处理
榴莲壳可以冷藏保存,一般保存十几天至一个月的个时间不变质,也可以晒干后保存,且榴莲壳晒干以后吃还是败火的良品。榴莲壳也是炖汤的上好食材,用它与鸡一起炖汤就是它最常见的食用方法之一。
榴莲壳能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分,榴莲吃多了会上火,这个时候用榴莲皮煮水喝,放入少量的盐分,便可以降火。
榴莲壳炖鸡是用榴莲壳、鸡制作的一道家常菜。烹饪技巧就是切榴莲壳时注意安全,最好戴上手套,防止被尖刺受伤。
吃完榴莲后口中可能也会留有味道,如果想要快速的去除这种味道,我们可以用榴莲壳煮水,可以很快的消除异味。
榴莲催熟需要几天
1、报纸包裹催熟:用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,放两天就可以吃了。
2、和苹果香蕉放在一起:买一个熟透的香蕉或苹果和榴莲肉放在一起,气温低3天左右就熟,气温高1天左右就可以。成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。
3、微波炉加热:用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右,拿筷子戳,是不是软了,不够软就再热30秒,视具体情况而定。(没有微波炉就用电吹风吹,可以快速将半生的榴莲吹熟。或者放在台灯下烤。不要用塑料袋,会产生水气,只会加快榴莲的腐烂)。
顾大小姐