石硖龙眼之乡在哪里

1、石硖龙眼原种出自于平南县，平南石硖龙眼是本地原种直接传承下来的正统石硖龙眼，保持了石硖龙眼最正统的品质与口感。讲起石硖龙眼的故事，总绕不过平南本地一位传奇之士——覃敬清先生。很久以前在平南大新镇新和街,有一座高大的石山，一棵龙眼树破石而出，树干有碗口粗，树冠像大伞，树叶青绿茂密，每逢丰收时节，树上便挂满了金灿灿的龙眼果；龙眼果美味甘甜细腻，长期食用，有令人脾胃调和，延年益寿的功效。因此，当地人称其为“长寿果”。

2、上世纪20年代，出生书香世家的覃敬清先生，自日本早稻田大学留学归来，在大新镇购置了千亩良田，辟为果园。他将带回来的黄榄、银稔良种与石山中的龙眼树进行嫁接，成功培育出108棵石硖龙眼母树，种植于果园，现该果园被尊称为石硖龙眼的“母本园”。现在平南县大新镇，覃敬清先生倾尽毕生心血打造的“母本园”和108棵石硖龙眼母树尚在，这是石硖龙眼起源于平南的最好见证！

3、2020年，平南县积极响应国家农业政策号召，立足生态富硒资源，全力打造平南石硖龙眼公用品牌，以品牌强农，乡村振兴为终极目标，组合自然资源和生态资源、特色农业资源，积极推进石硖龙眼品牌建设，扩大平南石硖龙眼的知名度和影响力，帮助农民增收增益，彻底脱贫致富。

4、平南县力争到2025年全县石硖龙眼种植面积由目前的20万亩发展到25万亩，产量由20万吨发展到25万吨，尽快建成广西壮族自治区特色农产品优势项目区，朝着“国家级农产品优势区”的目标迈进。

扩展阅读

龙眼环割方法和注意事项

1、环割方法：龙眼环割应该选择刀面锋利的环割刀，如果不尖，树干凹处的筛管割不到，形成“过桥”现象，环割效果差。如果刀不薄或者刀面不锋利，工效低，环割伤口压伤严重，延长愈合时间，树势削弱过重，严重时老叶提早黄化脱落，甚至出现爆皮现象。环割时在主干上环割一圈或螺旋环割1.25圈，深度直达母猪，但又不伤及木质部。环割间距不能低于2厘米，否则会根系饥饿过度，会导致树体过衰而难补救。

2、注意事项：植株在环割后，根系对肥水吸收力减轻，这时应该保持充足的水分，肥料也要一有机肥为主，在连续阴雨天，为了防止根系过度饥饿，应该及时喷施叶面肥。龙眼并不是随时能环割的，应该根据龙眼树的生长情况，1年之内只能环割1~3次，在环割后1-2月出现老叶黄化脱落、长期衰落，这是属正常现象。

龙眼干的制作方法

1、准备龙眼若干,多少看你自己需要啦,品质嘛,当然越大越好,最好肉厚厚的那一种,这样吃起来才有料,新鲜的龙眼,口感吃起来不一定甜的也没关系,反正晒成干,都变甜了。最好买整串整串的,万一下雨的话,收比较方便,挂也比较方便些。

2、准备一大锅水烧开,将整串龙眼放进滚水,浸过龙眼,焯一下,我想第一可以起到去除农药作用,第二是杀菌作用,第三是断生。焯的时间控制在1-2分钟即可。

3、把焯过水的龙眼沥干,挂衣架上绑好,如果住顶楼的人有露台最好,放阳光灿烂自暴晒即可,晚上要收进来哦,否则会被露水打湿。晚上可以放在通风处吹吹风。为什么挂衣架上呢,因为万一下雨,好拿跑的快。

4、晒多久呢,一般象这种天气,而且放露天处晒的话,一星期就搞定了,如果放在阳台内晒的话,时间可能要久一些些了,半个月应该就可以了,天气天干物燥,正是好晒的季节。

新鲜龙眼跟龙眼干有什么区别

1、桂圆生活中是比较常见的，而且还被称之为龙眼，它是一种水果，桂圆的味道非常的鲜美甘甜，但是同时它也有一个缺点，很容易发生变质。

2、对于这种脱水风干的桂圆保持时间还是比较长一些的，因此干桂圆要比龙眼大受欢迎，果肉当中的水分变得紧实，外壳就有一些凹陷脱水之后的干桂圆颜色看起来也比较深，这种甘甜的味道要比新鲜的桂圆更加的突出。