建议可以试试放烤箱或是微波炉加热,放在微波炉里面加热时,在汉堡包上稍微洒些水,不然它会把汉堡的水分都烘干,最好拿保鲜膜包上放微波炉里加热5到20秒钟左右即可。也可以用烤箱更完美,将汉堡放入烤箱,约200度烤3到4分钟即可,口感还原度好一些。
汉堡是英语hamburger的音译,是一种发源于德国汉堡的食品,是现代西式快餐中的主要食物。
这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成,现代汉堡中除夹牛肉饼,第二层中涂黄油、蔬菜、等食物。
延伸阅读
七彩燕的汉堡
1、将虾仁洗净,加入黑胡椒和少许盐腌制入味,鱼丸切碎;
2、番茄去皮切小丁,放入锅里加糖炒成番茄泥出锅晾凉备用;
3、把鱼丸和虾仁放在一起,加入一比一的面粉和淀粉,加一点点水和匀。尽量少放点水,让主料可以粘在一起;
4、将和好的虾仁鱼丸压成小饼,沾上干淀粉,双面沾上蛋黄液,再粘上面包糠,放到煎锅里煎熟;
5、汉堡面包切开,放入青菜,加入番茄酱,放上虾饼,再盖上一张芝士片 ,即可食用。
丘比沙拉酱和汉堡包里面的沙拉酱
汉堡包里面的沙拉酱就是丘比沙拉酱或丘比千岛酱。
丘比沙拉酱的色泽为蛋黄色,主要是因为配料里使用了大量的鸡蛋黄,每瓶200g丘比沙拉酱中大约含有2个鲜鸡蛋的蛋黄。由于含有大量的蛋黄使得酱体细腻、粘稠、乳化状态非常好,无需添加增绸剂。同时,蛋黄中特有的香气与醋、盐、植物油在比例上进行了合理的调配。使得丘比沙拉酱适合各种沙拉的使用。
汉堡豆腐做法图解
1、将土豆放入沸水中煮熟。
2、豆腐碾碎。
3、豆腐和土豆一起碾碎,搅拌均匀。
4、洋葱切丁,大蒜切末,西红柿切片,罗勒和香菜切碎。
5、虾仁切丁,蟹肉拆碎。
6、鸡蛋打蛋液。
7、锅中倒橄榄油,油热后小火加入洋葱大蒜炒香。
8、加入虾仁炒至断生盛出。
9、和豆腐土豆泥混合,加入蛋液,面包糠,蟹肉。
10、再加入香料碎调味。
11、将搅拌好的馅压成饼状。
12、不粘锅倒油,小火煎至金黄即可。
13、搭配面包,装饰即可。
顾大小姐