导语本文整理了枸杞叶怎么炒知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
材料:枸杞叶、姜、油、盐、白糖、酱油。
做法步骤:
1、洗净枸杞叶,稍沥干水分;
2、锅中热香油,放入姜片炒;
3、放入枸杞叶炒拌数次;
4、加入酱油、砂糖各少许,炒成碧绿色;
5、最后加盐炒匀;
6、装盘。
延伸阅读
刚挖的枸杞桩怎么处理
首先把挖来的枸杞桩根部洗净,然后放进清水浸泡6-8个小时,让它充分吸收水分。之后选用沙质土壤在盆底铺一层,放入枸杞桩,填满土,压实。在土壤的表面铺上一层青苔,既防止土壤水分蒸发,又增加观赏性。
枸杞,是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国典》的品种。
枸杞发软发粘怎么处理
1、晾干:把湿冷的枸杞子摊晾在竹席上,放到太阳下晾干。再装进袋里,扎牢封袋,置放在阴凉自然通风的地区储存即可。
2、烘干:假如家里有烘干机设备,可立即将枸杞子放置烘干设备上,烘干即可。也可将枸杞子置放在高温灶具上烘干。
3、冷冻:将发粘的枸杞用清水抓洗一遍,用纸巾擦干枸杞上的水分,将枸杞装入保鲜袋,挤出空气,放入冰箱冷冻室即可。
枸杞的保存方法:
真空保存法:将暂时不用的枸杞和食品干燥剂一起放入真空袋中,抽出袋内空气,置阴凉处贮存,并且经常检查,防止漏气。
冷藏法:把枸杞装在袋子里,扎紧后放入冰箱冷藏室,如果不放心还可以加一两袋食品干燥剂。
普通密封法:不少零食包装袋中都有小袋的食品干燥剂,可以把食品干燥剂放入装枸杞的容器或者袋子中,然后密封保存,但长时间保存效果不如真空保存。
枸杞结块要怎么处理
枸杞含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀。应该放在阴凉通风处吹干,然后装入密封瓶内放入冰箱就可以了。贮藏方法:
①乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其它情况而定。
③冷藏法:将枸杞子材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法。
④霉变处理方法:将霉变的枸杞子置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。