导语本文整理了烤红薯干怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
如今在家做红薯干，我们通常等不了风干那么长时间，就会采用烤箱烘干的方式，反而更加快捷，也更加卫生了。毕竟红薯干放在外头风干，也容易沾染灰尘。
红薯洗净，放入烧开的蒸锅中，大火蒸熟，约20分钟左右。
蒸好的红薯放至不烫手了，去皮备用。
切成长条厚片。
依次放置在烤网上。
送入提前预热好的烤箱烘烤35分钟左右。途中可以给红薯翻一下面，直到水分完全干掉。
如果烤完就吃，可以刷点蜂蜜调味，如果不马上吃，就不用刷蜂蜜，直接密封保存。
延伸阅读
拨丝红薯怎么做
拨丝红薯做法：
1、红薯洗净去皮切块。
2、锅中放油，红薯块放在油锅里小火炸至表面金黄，控干油。
3、锅中放入3勺白糖，加入没过糖的清水用勺子不断搅炒。
4、待糖起泡微微变黄浓稠时将炸好的红薯块放入，翻炒均匀使糖花均匀地挂在红薯块上。将熟芝麻撒上面，装盘即可。
红薯粉丝怎么辨别真假
1、看颜色。实际上真正的薯条，颜色是较暗的，因为红薯的品种各有不同，所以颜色也各有不同。一般颜色很多是灰白色，褐色的。但是不会是很白的，如果是那种很白的，那很有可能就是里面掺假了淀粉。那样的就不要买。
2、看是否有韧性。真正的红薯粉条是没有韧性的，它会很容易审美观点折断，而且比较脆，即使在比较潮湿的天气，粉条也是一折就断的。但如果不易被折断，那里面很有可能就是掺假了，里面会添加明胶，所以红薯粉丝就会不容易折断，这样的红薯粉条就是假的。
3、闻味道。正常真的红薯粉条是不会有什么异味的，只有淡淡的红薯的味道，不知道大家有没有细心的发现，如果在发霉的味道，这种红薯粉最好是不要买的，因为对于他的时间已经放得很长了。如果观察红薯粉条有异味，那么很有可能这就不是真正的红薯粉条。
怎么样存放红薯不会坏
1、红薯买回来之后需要挑拣一下，上面有疤的挑出来先吃掉，因为如果这些有疤的红薯和其他的红薯放到一起，时间久了，会有一股难闻的气味，容易导致腐烂。
2、储存的温度最好保持在10度到15度之间，温度过高就容易发芽腐烂，而且不能放在通风的地方，不然也会很容易变质坏掉。
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