可以用碱水、小苏打粉、温水、冷水等泡发干鱿鱼。泡发干鱿鱼比较快速的方法是用碱水或小苏打粉，温水或冷水泡发鱿鱼干是最安全的方法，可加入少许香油。干鱿鱼可以整只泡发或者剪成块状泡发。
干鱿鱼是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制成的，鱿鱼的吃法有清炒鱿鱼、酸辣鱿鱼、干编鱿鱼等。
干鱿鱼含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、氨基酸、牛黄酸、多肽、硒等营养成分。
干鱿鱼体色微红、肉质白嫩，体形如手掌大小，色白净或白净黄亮，身骨干燥。
延伸阅读
更换大鱼缸的正确方法
1、在更换水的前一天，把需要更换水的量储存好，释放水中的氯气，因为通常都是用氯气为自来食水消毒的。如有需要的话更早两三天把水储存好有些朋友会在淡水用气木或气石打气，或加入潜水泵以水流加快气体交换。
2、再换水前，把足够分量的海盐加入事先储存的淡水中，然后搅拌，使盐粒充分溶解。用比重计量新水的比重，比重最好与鱼缸达一致达到1.022的标准，如果需要的话可以更早两三天把淡水混盐，加入潜水泵制作水流使盐溶解，以及加强新海水的溶氧量。
钓鱼用多大鱼钩合适
钓鱼在大众的眼中是一种修身养性的活动。在某种意义上也可以定义为一种运动。只不过相对于其他的竞技类运动来说，钓鱼这个运动的刺激性会很小，使用的力气也不是持续的输出。并且钓鱼需要很大的耐心，在钓鱼的时候需要等待鱼自己咬上饵料，进而拉动鱼线，一举把鱼提起来。钓鱼用0.8到2号的鱼钩合适。鱼钩有很多个种类，根据鱼的大小和重量来选择鱼钩是一种比较明智的选择。其次就是鱼钩的样式，不同的鱼钩会适合不同的鱼类，各种鱼的嘴不尽相同。
钓鱼钩有几个型号
鱼钩按型号可分为田平子、新关东、改良新关东、管付千又、千又、小矶、袖钩、伊势尼、伊豆，每种型号的鱼钩尺寸分别为0.1、0.3、0.5、0.8以及1至10，尺寸越大的鱼钩越适合钓大鱼。在钓鱼过程中，鱼钩是必不可少的重要装备之一，如果没有鱼钩就无法挂饵，更无法钓到鱼，鱼钩由柄头、钩柄、钩弯、钩尖、钩门、钩底六个部分组成，每个部分都有特定的功能，鱼钩还分为有倒刺和无倒刺两种。大鱼用大钩，小鱼用小钩，是永恒不变的真理，各个型号的鱼钩坚硬程度也有所差别，有的鱼唇部较厚，就要用更为坚硬的鱼钩，这样才能在一瞬间刺入鱼的唇部，使它们无论怎么挣扎都无法摆脱鱼钩的束缚。
顾大小姐
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