1、具体的做法：麦子适量；
2、把小麦煮熟。
3、然后拿出来用筛子或者平些的容器装了，放阴暗处，上面可以盖张报纸什么的，等小麦发酶。如果发出来的酶是黄色或者绿色就证明成功了，如果是黑色的，还是放弃重新做吧。
4、然后将发好的小麦晒干，再磨成粉。
5、在小麦粉里加水，盐调制糊状。
6、放太阳下晒。晒三天左右把新鲜的辣椒切碎放里面继续晒。
7、晒了4.5天左右就可以了。然后用玻璃瓶装着。里面还可以放几个完整的辣椒，非常好吃。
扩展阅读
麦子防虫用什么方法
1、花椒防虫，花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将用干净的纱布包几小包花椒，分放在储存小麦的缸的上、中、底部，即可防止麦子生虫。
2、苦楝叶防虫，把苦楝叶晒半干，贮粮时按上、中、下各放一层苦楝叶，以盖严了为标准，共3层。也可把苦楝叶、果粉碎按粮食0.4%分层撒在粮食堆中，最后一层适当多撒。
3、艾草防虫，艾草有很多种，只要有气味，都可用来防虫。取新鲜艾草，洗净晒干后，将艾草置于储存小麦的容器中，分别按上、中、下铺放三层，可达到驱虫杀虫的效果。其实不只是艾草，具有杀虫驱虫作用的中草药都可代替艾草防虫，如山苍子、樟树叶、除虫菊、菖蒲等。
麦子地怎样施肥
小麦施肥的原则就是要施足底肥，然后合理的进行追肥。基肥的总量要占到小麦总量的70%左右。合理追肥，在小麦返青后，及时追施氮肥，这时候的氮肥应该是全部氮肥总量的40%左右。另外如果地块肥力不好，小麦生长状况不好的，可以追施一次孕穗肥，肥力比较好的地就不用了。
麦子钓鲫打窝方法
1、先泡再煮，煮八分熟。买来小麦以后咱们要先用清水浸泡一个晚上，一是为了去杂质，二是为了煮的更快，将浸泡后的小麦放进锅中，加水盖过小麦，大火煮开后再煮几分钟即可，不要煮开花大约七八分熟即可。
2、沥干水分后晾凉。把小麦煮熟后捞出放入篮子里沥干水分，没有篮子就用抄网代替，如果不沥干水分就泡会导致小麦变馊、发霉，即使不变质味道也很淡，使得诱鱼性降低。
3、泡制时的细节要注意。有的人喜欢先将小麦装瓶然后倒入蜂蜜、诱鱼剂，最后摇两下完事，麦子粒状比较大，这样操作根本不能入味，会导致上面的味道很重，下面的味道很淡。
4、打窝时可以直接打窝，也可以和菜饼、麸皮等杂粮混合使用，如果该水域鱼的密度很低或者鱼情不太好，要提前一天打窝，窝料稍微多点。
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