导语本文整理了路边烧烤怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
一、主料：
玉米、韭菜、藕片、生菜、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼。
二、调料：
辣椒粉、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱。
三、工具：
移动车、冰柜、炉子、打火机、烧烤铲、餐巾纸、调料瓶、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、一次性筷子、助燃剂、网
延伸阅读
烧烤炭燃不完怎么处理
1、用把剩余炭火倒进装一半水的铁通里熄灭，晒干后可以重复利用。野外烧烤完毕，剩余灰烬不管有没有火星，一定要用水再浇灭一次，防止死灰复燃。
2、烧烤完的木炭，用水浇灭。没燃烧完的挑出来晒干，下次继续用。燃尽的木炭灰倒地里，回归自然当肥料。
烧烤鱿鱼时摸的酱是怎么做的啊
烧烤鱿鱼时的飘香酱做法：
一、材料；
泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、鲜味王10克、鸡精100克、白糖20克、精盐40克；
二、做法；
1、 将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣碎；
2、 用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀；
3、 把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子；
4、 冷却后尝一下，如果咸了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐即成飘香酱。
烧烤鱿鱼要怎么腌制
材料：鱿鱼、洋葱
调味：酷客壹佰蒜香烧烤酱、黑胡椒、生抽各适量。
1、鱿鱼洗净，去掉内脏，洋葱去皮切圈。
2、处理好的鱿鱼放入容器中，加入洋葱、生抽12勺、黑胡椒。
3、再调入适量酷客壹佰蒜香烧烤酱。
4、反复抓匀腌制30分钟即可。
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