导语本文整理了潮汕虾枣怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
主料：虾仁500克。
辅料：红薯粉15克、食盐8克、胡椒粉50克、金桔油适量。
做法：
1、先把虾剁成碎；
2、然后改成刀背，加上配料一起慢慢把虾肉砸成虾肉泥，大概要45分钟到1个半小时左右，把虾肉砸到很沾手的时候即可；
3、锅里加油6成热，把虾肉泥握一些在左手，右手拿一只汤匙像挤肉丸一样；
4、把挤好的虾枣挤入油锅的炸制；
5、虾枣炸到金黄色时即可捞出控干油，控干油的虾枣装盘即可。
延伸阅读
木耳红枣汤怎么做
主料：干木耳50克、红枣70克。
配料：冰糖10克、清水600毫升。
做法：
1、将干木耳洗净，提前两小时清水泡发。红枣洗净去核。
2、木耳与红枣一起放入砂锅中，加水，大火煮开，再转小火炖至汤汁粘稠，大约30分钟。
3、出锅前三分钟加入冰糖即可。
枣树不发芽怎么办
1、有可能树苗在冬天时候受冻了。
2、不发芽有可能是因为营养供应不协调、授粉不良引起的。
3、施肥量少，尤其是有机肥放入不足，这也是会导致枣树不发芽的话，因此我们需要添加肥料。
4、也有可能是因为栽植的时候，伤根过多，或者枣树的根少，不能从土壤中吸取足够的水分和养分，即使能吸收一点，也要首先给那些伤根愈合用，枝叶发芽就没有养分了。经过了大约一年的恢复，待新根长出来后，枣树又能活了。
黑枣是怎么制作的
一般都选用个大核小、肉质肥厚疏松、汁液少、新鲜成熟的果实为原料。选除枣中的枯枝、泥团、石块等杂物，按大小、成熟度、品种分开处理。
接着将水在煮沸，将选好的黑枣倒入沸水里加热，然后加热煮至果肉变得有点松软后，取出晾干，准备熏制。在棚面摊放枣果，一般以13～16百米厚为宜，过厚不能干燥，过薄浪费柴草枣果上面用芦席覆盖，坑底烧柴草、枣层湿度在60～70℃左右，注意调节火力大小。
熏制好黑枣后，将黑枣取出进行通风干燥，原因是为了黑子内外水分含量达到均匀的目的，熏制后的枣果须堆放在比较干燥通风的仓库内，其高度一般不超过1米。经7～10天，即可出库包装。同一品种均以个头大小及黑枣色泽进行分级。然后用单丝麻布斜口大袋包装。
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