导语本文整理了烧烤怎么看鸡翅熟了没有知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
肉质厚的地方划开，无血色既为变熟。
主料：鸡翅中适量。
辅料：料酒适量、蚝油适量、番茄酱适量、生抽适量、海鲜酱适量、白糖适量、生姜适量、鸡精适量、黑芝麻适量。
步骤如下：
1、准备的材料；
2、鸡翅洗干净沥干水分；
3、装进保鲜袋；
4、番茄酱，蚝油，海鲜酱，生抽按2比1比1比1的比例调匀，加料酒，白糖，鸡精，姜片调成烤肉酱；
5、调好的酱料加进鸡翅中拌匀，密封好放进冰箱腌制24小时以上；
6、腌好的鸡翅进烤架烤制半干；
7、中途要经常刷油，烤熟撒上熟的黑芝麻即可。
延伸阅读
烧烤的酱料怎么调
烧烤酱料的做法如下：
材料：酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉四分之一小匙、水三又二分之一杯、酒1大匙、蒜头12瓣。
作法：
1、首先在锅内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。其他材料放入另外一个锅内煮开，加入金黄的蒜头，熬煮至浓稠。
2、将肉洗净，用酱油，糖，腌1至2小时。即完成烧烤酱料。
烧烤的鸡头是怎么腌制的
烧烤鸡头的腌制方法：
原料：
鸡头若干、料酒1勺、辣椒粉2勺、蒜蓉辣椒酱1勺、黑胡椒粉1勺、花椒粉2勺、蚝油半汤匙。
步骤：
1、首先，将鸡头洗净，用牙签在鸡头两面扎若干小孔方便入味。
2、把料酒、辣椒粉、蒜蓉辣椒酱、黑胡椒粉、花椒粉、蚝油作为腌料，将鸡头揉至入味。
3、辣椒粉、黑胡椒粉、花椒粉没有具体的比例限制，若喜辣，可以多加，辣椒酱和蚝油都是咸味的，所以用量要根据鸡头的数量来确定。
4、抓匀的鸡头，放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时，腌鸡头的时间越长越好，越长越入味，最好能腌半天到一天。腌制好以后，即可烧烤。
烧烤用的柠檬汁怎么做
若需要少量柠檬汁，在柠檬上切个小口，挤一下，收集柠檬汁，即可；若需要大量柠檬汁，把柠檬对半开，用调羹挤压，收集柠檬汁即可。
柠檬汁的作用：
1、柠檬汁有去腥味的作用，可以去除肉类的腥味；
2、适当加入柠檬汁具有调味的作用；
3、柠檬汁可以抑制烧烤产生的致癌物对身体侵害的作用。
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