1、材料：鸡蛋8个，白糖350g，低粉250g，清水50g，泡打粉15g，花生油15g。2、白糖和清水拌至融化，加入鸡蛋打匀。3、篩入低粉和泡打粉拌至均匀无颗粒。4、加入花生油拌匀。5、菊花盏内部均匀刷上油备用。6、倒入面糊至9分满。7、切点红枣粒用于装饰。8、将红枣粒置于面糊中央，并上笼蒸制8分钟
1、材料：鸡蛋8个，白糖350g，低粉250g，清水50g，泡打粉15g，花生油15g。
2、白糖和清水拌至融化，加入鸡蛋打匀。
3、篩入低粉和泡打粉拌至均匀无颗粒。
4、加入花生油拌匀。
5、菊花盏内部均匀刷上油备用。
6、倒入面糊至9分满。
7、切点红枣粒用于装饰。
8、将红枣粒置于面糊中央，并上笼蒸制8分钟。
9、成品稍放凉后脱模即。
原味马拉盏片
1、主料：鸡蛋2个，牛奶12克，花生油12克，低粉60克，玉米淀粉12克，砂糖65克。辅料：泡打粉4克。
2、鸡蛋2个打入大盆中，加入花生油。
3、倒入白糖搅匀，搅匀。
4、筛入粉类（低粉，玉米淀粉以及泡打粉）。
5、搅至顺滑无颗粒状，提起成流水状。
6、模具刷油，将蛋液倒入模具中。
7、大火上锅蒸15分钟即关火。冷却后切片即可。
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