1、材料：香蕉1根（去皮160克），面粉 50克，牛奶200克，鸡蛋1个，细砂糖30克，盐2克，无铝泡打粉1克，黄油20克。
2、香蕉切块加牛奶细砂糖放料理机中打碎。
3、将打碎的香蕉牛奶糊倒入盆中。
4、面粉、泡打粉混合均匀倒入香蕉糊中，拌匀。
5、加入蛋液、融化的黃油、鹽。
6、拌匀至细腻无颗粒，静置10分钟。
7、不粘鍋小火加熱至5成熱，用油刷刷一點點油。
8、倒入一小勺面糊，小火加熱大概2、3分鐘。
9、待面糊表面出現小孔後翻面，再烙2、3分钟至表面金黄即可。
扩展阅读
香蕉应该怎么存放
1、最简单的方法就是将香蕉放在阴凉通风的地方，一般存放三五天是没问题的。
2、也可以用保鲜膜包裹好香蕉的根茎部，使其减缓成熟进程。
3、再有就是将颗粒状或粉末状的过氧化钙与香蕉同放于容器内，此法可将香蕉存放月余。
香蕉人对应的是什么人
1、指黄皮白心，长着华人的脸孔，内心却彻底西化的人，香蕉人一般不会看、写、说中文，也不怎么了解中国的文化，甚至连中餐都没吃过几回。香蕉人就是指长着华人脸孔的洋人。
2、ｂａｎａｎａ一词，最初是海外华人用在香蕉人身上的贬义词。
3、香蕉人的处境通常尴尬。血统上是中国人，却与中华文化毫无联系，内心是西方人，却不被西方文化彻底接受，因此常常感到孤独，也非常渴望文化认同。当然也有发自内心地抵触中华文化的，如龙应台《亲爱的安德烈》一书中的青少年安德烈。
做芝士香蕉披萨步骤
1、把牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。
2、和成光滑的面团后，加入黄油继续和到拉出手套膜。
3、发酵成几倍大，手指按下后洞不消失。
4、取80克面团，放在撒干面的案板上。
5、擀成3mm厚的圆饼。
6、放在披萨盘中，面坯折到披萨盘侧边上，形成略高的披萨边缘。我用的是有波浪花纹的阳晨不沾派盘，成品有波浪花纹，更加美观。
7、在面胚上铺一层奶酪碎，撒入适量披萨草。
8、一根香蕉切成5mm厚的片，均匀地码放在面胚上。
9、再次撒满奶酪碎，边缘稍微留出半厘米的空隙，以免奶酪加热融化后流出。
10、烤箱预热到180度，放中层烘烤20分钟，中间取出在披萨的边缘面胚上刷适量植物油，可以避免面皮过干。
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