导语本文整理了酸萝卜的泡制方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
步骤如下：
1、准备一个可装合叶水的陶坛一个，洗净，容量以10升为宜。
2、准备2升左右米汤、5升冷开水。
3、将米汤、冷开水倒入坛内，加适量食盐、白糖，可根据喜好加入蒜头、蒜杆。
4、将萝卜切成5毫米厚的片，用冷开水洗净放入坛中。
5、将合叶中加入水，然后盖上坛盖，4到5天后萝卜片即呈淡红色，拿出，加适量味精、辣椒，根据自己的喜好再加适量的食盐、白糖即可食用。
注意：不要加生水，以防酸水变味、使酸水变涎状。
延伸阅读
我的世界胡萝卜土豆获得方法
登录我的世界游戏，进入游戏界面，获取胡萝卜和土豆有以下三种方法：
1、刷僵尸刷怪笼，刷到村民僵尸的时候有几率获得土豆或者胡萝卜；
2、在遗迹或者人工矿洞中的箱子里有几率获得；
3、在村庄门口的种植地中可以找到，亦可以找村民换取。找寻村庄时，在晚上夜里的怪非常多，他们会环绕在玩家周围。晚上的怪较多的有小白、蜘蛛、僵尸，也有时会出现小黑即末影人还有女巫，女巫会向玩家扔瓶子释放一些水，使玩家虚弱，行动缓慢或中毒。找到村庄后，在田地里就可以找到土豆和胡萝卜。
秋天萝卜的腌制方法
1、白萝卜洗净切块。
2、加入一小勺盐腌制一会儿，倒掉腌出在萝卜汁。
3、辣椒切碎，蒜、姜切碎。
4、将辣椒、蒜、姜放入萝卜块中，搅拌均匀。
5、加入糖、盐搅拌均匀。
6、用热水煮适量在花椒水，凉凉。
7、调好的萝卜块放入瓶中，倒入适量在花椒水，腌制片刻即可食用。
晒干的萝卜干腌制方法
1、方法一：萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）；用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干。
2、方法二：把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上盐（细、粗都行）阉制三天左右捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲，手摸时还有弹性即可。
3、方法三：将萝卜洗净，连皮切大长条，然后晒至表面水份没有了，萝卜发软时，用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，待盐没有了，萝卜条变成黄色时，便拿出来晒，晒到合适为止。
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